ארוחת ערב לשניים: צדפות פריכות וצ'וריסו
ארוחת ערב לשניים: צדפות פריכות צ'וריסו הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 326 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-729 היו אומרים שזה פגע במקום. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פירורי לחם, צ'וריסו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו ביצים ממולאות עם צ'וריסו פריך, שמן צ' וריסו ופפריקה מעושנת, צדפות צלויות, ו שרימפס צלוי וצדפות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את broiler גבוה ולהתאים מתלה ל 6 אינץ ' מאלמנט. ללטף את הצדפות להתייבש עם מגבת נייר. זורקים צדפות וצ ' וריסו עם 2 כפיות שמן זית בקערה בינונית ומתבלים קלות במלח. לחלק את התערובת באופן שווה בין שתי מנות gratin בטוח broiler או אחד broiler - בטוח 8-by 8 אינץ ' צלחת אפייה מרובע. לזרוק את כפית הנותרים של שמן זית עם panko ופטרוזיליה (אם באמצעות) בקערה נפרדת, ולאחר מכן תערובת צדפות העליון עם פירורים. מכסים כל צלחת gratin בחוזקה עם נייר.
מניחים את הכלים על תבנית אפייה צלייה במשך 10 דקות.
הסר לסכל, ולצלות תוספת 3 עד 4 דקות עד צ ' וריסו יש שלפוחיות ואת הפירורים קלויים קלות. מעל כל מנה עם קומץ של ירקות מעורבבים קלות עם שמן זית ומלח.
יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
![שרדונה Antica (Mountain Select)]()
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.