קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

ארוחת ערב: עוגת אורז קלויה

ארוחת ערב: עוגת אורז קלויה
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון נטול לקטוז, וצמחוני 603 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 47 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן canolan, רוטב סויה, זרעי שומשום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו ארוחת ערב: מערבבים אורז מטוגן עם רוטב גוצ'וג'אנג, ארוחת ערב: אורז עם במיה, ו ארוחת ערב: אורז ירוק עם פיסטוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת יצוק-יון 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד עישון קל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם עד בצל מתחיל חום, על 10 דקות. מתבלים במלח ומפחיתים את החום לרמה בינונית-נמוכה. המשך בישול, ערבוב מדי פעם עד קרמל עשיר, כ -30 דקות יותר. התאם חום לפי הצורך כדי למנוע צריבה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מעבירים בצל מבושל לקערה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
בינתיים, להכין את רוטב הדרקון.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
5
מערבבים מים וסוכר בסיר בינוני ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. מערבבים כל הזמן עד הסוכר הוא מומס ואז להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
6
בואו להתקרר במשך דקה אחת, ואז מערבבים בssamjang עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
רסק סויה מתובלרסק סויה מתובל
7
מוסיפים סויה, חומץ שרי ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
8
עבור עוגות אורז, יוצקים מירין ומרק לתוך סיר כבד תחתית גדול ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית בינוני גבוה ומבשלים עד מעובה קלות, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
9
מוסיפים רוטב דרקון אדום, מפחיתים את החום למדיום ומבשלים עד מבריק ועבה, כשש דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
10
מוסיפים בצל קלוי ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
11
בינתיים, לנקות מחבת ברזל, ולחזור לתנור.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
12
הוסף שתי כפות שמן קנולה וחום מעל חום בינוני גבוה עד רק מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
13
מוסיפים עוגות אורז ומפחיתים את החום עד בינוני. מבשלים עד חום בהיר מכל הצדדים, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
14
לזרוק עוגות אורז עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
15
מקשטים עם שומשום ובצלצלים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק