קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

ארוחת ערב: צ'וריסו ופריטטה תפוחי אדמה

ארוחת ערב: צ'וריסו ופריטטה תפוחי אדמה
ארוחת ערב הלילה: צ'וריסו ותפוחי אדמה פריטטן נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 507 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. גשו לסופר וקנו נקניקיות צ'וריסו, ביצים, מלח ים ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: פריטטה תפוחי אדמה וקייל, ארוחת ערב הלילה: בוריטו ארוחת בוקר עם צ'וריסו, תפוחי אדמה וביצה, ו ארוחת ערב: פריטטה עם תירס, בצל ירוק ותפוח אדמה.

הוראות

1
להביא סיר של מים מלוחים להרתיח ולבשל את חתיכות תפוחי אדמה עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
לנקז ולחזור לסיר שלהם כדי קיטור יבש. מחממים התנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
בינתיים, להכות את הביצים בקערה עם מלח ופלפל ולפרוס את שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים אותם לקערה ומכסים במיץ לימון, טיפת שמן זית וקמצוץ מלח ופלפל. צבטו באצבעותיכם כדי להתלבש ואפשרו להם להשרות, מה שירכך את טעמם הקשה הגולמי.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
הסר את צ ' וריסו וגושי תפוחי אדמה, משאיר את השמן מאחור, ולהוסיף את עלי הרוזמרין. מבשלים אותם על חום גבוה עד שרק מתחיל לפריך, ואז לשפוך את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
6
מוסיפים את צ ' וריסו וחתיכות תפוחי אדמה למחבת, מפיצים באופן שווה, ומחליקים את המחבת לתנור שנחשף. מבשלים עד שהביצים מתנפחות וחומות קלות למעלה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מערבבים את הפטרוזיליה עם שאלוט ולפזר אותו על המחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מגישים באופן מיידי.