קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

ארוחת ערב: ריזוטו עגבניות קלוי עם מוצרלה טרייה

ארוחת ערב: ריזוטו עגבניות קלוי עם מוצרלה טרייה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: ריזוטו עגבניות קלוי עם Mozzarellan טרי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 710 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 154 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם שמן זית, חמאה, בצל וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. נסו ארוחת ערב: מרק עגבניות טרי עם ממרח אבוקדו קלוי, ארוחת ערב: ברוקולי ראבה, פלפל אדום קלוי, מוצרלה, ו ארוחת ערב: רוטב עגבניות שומר קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות. לזרוק את העגבניות בקערה עם השום ושמן זית ולהפיץ אותם על תבנית אפייה. מתבלים בנדיבות עם מלח גס וצלי, מסתובבים מדי פעם, עד רכים, מתמוטטים ומקורמלים, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
לגרד את העגבניות (ואת כל מיצי הקלייה) לתוך מסננת או טחנת מזון ולדחוף אותם דרך לתוך קערה כדי להפוך פירה עבה. עורות וזרעים יישארו במסננת.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
בעוד העגבניות צלויות, להביא את מלאי הירקות בסיר בינוני לרתיחה. בסיר גדול וכבד (כגון תנור הולנדי), מחממים את החמאה מעל חום בינוני עד שהקצף שוכך, ואז מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מוסיפים את אורז הריזוטו לבצל ומערבבים היטב כדי לצפות את הדגנים בשומן. המשך בישול טוסט האורז (זה יהפוך שקוף חלקית), ולאחר מכן להוסיף 1 כוס של מלאי הירקות לבשל עד שנספג. המשך להוסיף את מלאי 1 כוס בכל פעם כפי שהוא נספג לתוך האורז.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
5
ברגע שכל המניה מתווספת, לטעום תבואה; זה צריך להיות רך ועדיין יש קצת לנשוך עזב. במידת הצורך, להמשיך להוסיף קצת מים כדי לסיים את בישול האורז. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
6
מערבבים את מחית העגבניות הקלויה ומבשלים עוד כמה דקות, ואז מסירים מהחום ומערבבים את המוצרלה הטריה. לכסות ולאפשר לשבת במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה טרייהמוצרלה טרייה
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
7
מגישים עם רסס של שמן זית וערימה של ירקות מיקרו.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ירוקירוק