קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות3
מגזין

ארטישוק-ארוגולה קרוסטיני

ארטישוק-ארוגולה קרוסטיני
אם יש לך פלפלים קלויים, לבבות ארטישוק במרינדה, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארטישוק, עגבניות שרי וסלט פטה עם ארטישוק-פסטו קרוסטיני, ארטישוק קרוסטיני, ו ארטישוק קרוסטיני.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מברשת לחם עם שמן זית (השתמש רק 2 כפות.); מפזרים מלח ו 1/4 כפית. פפר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
אופים עד השחמה קלה, 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר מהתנור ולשפשף כל crostini עם צד לחתוך של שן שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
קרוסטיניקרוסטיני
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
העברה לצלחת; להפריש.
6
חום 1 כף. שמן זית במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים ארטישוקים ומטוגנים עד להזהבה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8
מוסיפים פלפלים קלויים ומטגנים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
9
הסר מהחום; מניחים תערובת בקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
להוסיף גבינה וארוגולה; לזרוק לשלב. מתבלים עם תערובת פלפל וכפית על קרוסטיני.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
11
טפטוף עם נשאר 1 כף. שמן ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
12
מקשטים עם פרמזן מגולח, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן