קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות54
מגזין

ארטישוק מטוגן לימון על פסטה

ארטישוק מטוגן לימון על פסטה
ארטישוק מטוגן לימון על פסטה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 6 מנות עם 762 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 40% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם פרמזן, עלי טימין, תרד וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש לבנדר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אסף: פטל, היביסקוס, לבנדר וסורבה ורדים כמו קינוח. מתכונים דומים: ארטישוק מטוגן לימון, ארטישוק מטוגן בלימון ושמן זית, ו ארטישוק מטוגן בלימון ושמן זית.

הוראות

1
מבשלים פטוצ ' יני לפי הוראות החבילה. בזמן שהפסטה מתבשלת מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים שום. כשהשום מזהיב מוסיפים את האורגנו והמרק. מביאים לרתיחה, מערבבים פנימה את התרד לנבול.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שום גויה®שום גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
מוסיפים את הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
4
מסננים את הפסטה ומניחים בקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים מעל את תערובת הארטישוק וזורקים עם הפטרוזיליה והחמאה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
6
מפזרים פרמזן ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
7
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
שלב את שמן הזית, מיץ הלימון, הטימין, השום, המלח והפלפל בסיר בינוני שאינו מגיב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מערבבים היטב ומניחים בצד בזמן הכנת הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
10
הצמד עלים חיצוניים מארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
11
חתוך את החצי העליון ואז השתמש בסכין קילוף כדי לקצץ אל הלב, ושפשף משטחים חתוכים עם חצי הלימון תוך כדי עבודה כדי למנוע שינוי צבע.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
12
חותכים את הלב לשניים ומגרדים את החנק בעזרת כף.
13
חותכים כל חתיכה לשניים שוב.
14
כאשר כל רבע לב ארטישוק הושלם, מיד להפוך אותו במרינדה כדי מעיל לחלוטין. כאשר כל ארטישוקים הם גזומים, לשים את המחבת על אש גבוהה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
יוצקים את הארטישוקים והמרינדה לתבנית אפייה (או מבשלים אותם בסיר אם הוא אטום לתנור), מכסים בנייר כסף ומבשלים עד שהארטישוקים רכים כשהם מנוקבים במזלג, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
16
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בנוזל הבישול.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
שלב את כל החומרים. יש לאחסן בכלי אטום הרחק מאור וחום עד 4 חודשים.

מרכיבים

4לארטישוקים גדוליםלארטישוקים גדולים2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי דפנה מתפורריםעלי דפנה מתפוררים6קצת קישואים קצוציםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררתהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף או מניהמרק עוף או מניה2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי רוזמרין יבשיםעלי רוזמרין יבשים3קרום: פירורי קרקר גרהםזרעי שומרזרעי שומר454פלפל האבנרופטוצ'יניפטוצ'יני2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון4ציפורןשום, פרוסשום, פרוס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר2קרום: פירורי קרקר גרהםפרחי לבנדר יבשיםפרחי לבנדר יבשים1פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלי אורגנו טרייםעלי אורגנו טריים6קצת קישואים קצוציםפרמזן מגוררת, למגישהפרמזן מגוררת, למגישה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוציםעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוצים1צביטהפלפל טחון טרי קטןפלפל טחון טרי קטן9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרד, נבע ושטףתרד, נבע ושטף3קרום: פירורי קרקר גרהםעלים יבשים מתובלים בקיץעלים יבשים מתובלים בקיץ6קרום: פירורי קרקר גרהםעלי טימין יבשיםעלי טימין יבשים