ארטישוק מטוגן לימון על פסטה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 6 מנות עם 762 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 40% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם פרמזן, עלי טימין, תרד וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש לבנדר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אסף: פטל, היביסקוס, לבנדר וסורבה ורדים כמו קינוח. מתכונים דומים: ארטישוק מטוגן לימון, ארטישוק מטוגן בלימון ושמן זית, ו ארטישוק מטוגן בלימון ושמן זית.
הוראות
1
מבשלים פטוצ ' יני לפי הוראות החבילה. בזמן שהפסטה מתבשלת מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יני
סטייקים של ניו יורק
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים שום. כשהשום מזהיב מוסיפים את האורגנו והמרק. מביאים לרתיחה, מערבבים פנימה את התרד לנבול.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שום גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
מוסיפים את הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
4
מסננים את הפסטה ומניחים בקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים מעל את תערובת הארטישוק וזורקים עם הפטרוזיליה והחמאה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)
6
מפזרים פרמזן ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
7
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
שלב את שמן הזית, מיץ הלימון, הטימין, השום, המלח והפלפל בסיר בינוני שאינו מגיב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורק
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מערבבים היטב ומניחים בצד בזמן הכנת הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
10
הצמד עלים חיצוניים מארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
11
חתוך את החצי העליון ואז השתמש בסכין קילוף כדי לקצץ אל הלב, ושפשף משטחים חתוכים עם חצי הלימון תוך כדי עבודה כדי למנוע שינוי צבע.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
12
חותכים את הלב לשניים ומגרדים את החנק בעזרת כף.
13
חותכים כל חתיכה לשניים שוב.
14
כאשר כל רבע לב ארטישוק הושלם, מיד להפוך אותו במרינדה כדי מעיל לחלוטין. כאשר כל ארטישוקים הם גזומים, לשים את המחבת על אש גבוהה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
יוצקים את הארטישוקים והמרינדה לתבנית אפייה (או מבשלים אותם בסיר אם הוא אטום לתנור), מכסים בנייר כסף ומבשלים עד שהארטישוקים רכים כשהם מנוקבים במזלג, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
16
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בנוזל הבישול.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
שלב את כל החומרים. יש לאחסן בכלי אטום הרחק מאור וחום עד 4 חודשים.