מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות54
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

ארטישוק מטוגן לימון על פסטה

ארטישוק מטוגן לימון על פסטה
ארטישוק מטוגן לימון על פסטה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 6 מנות עם 762 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 40% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם פרמזן, עלי טימין, תרד וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש לבנדר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אסף: פטל, היביסקוס, לבנדר וסורבה ורדים כמו קינוח. מתכונים דומים: ארטישוק מטוגן לימון, ארטישוק מטוגן בלימון ושמן זית, ו ארטישוק מטוגן בלימון ושמן זית.

הוראות

1
מבשלים פטוצ ' יני לפי הוראות החבילה. בזמן שהפסטה מתבשלת מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים שום. כשהשום מזהיב מוסיפים את האורגנו והמרק. מביאים לרתיחה, מערבבים פנימה את התרד לנבול.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3
מוסיפים את הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
4
מסננים את הפסטה ומניחים בקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים מעל את תערובת הארטישוק וזורקים עם הפטרוזיליה והחמאה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
6
מפזרים פרמזן ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
7
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
שלב את שמן הזית, מיץ הלימון, הטימין, השום, המלח והפלפל בסיר בינוני שאינו מגיב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
מערבבים היטב ומניחים בצד בזמן הכנת הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
10
הצמד עלים חיצוניים מארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
11
חתוך את החצי העליון ואז השתמש בסכין קילוף כדי לקצץ אל הלב, ושפשף משטחים חתוכים עם חצי הלימון תוך כדי עבודה כדי למנוע שינוי צבע.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
12
חותכים את הלב לשניים ומגרדים את החנק בעזרת כף.
13
חותכים כל חתיכה לשניים שוב.
14
כאשר כל רבע לב ארטישוק הושלם, מיד להפוך אותו במרינדה כדי מעיל לחלוטין. כאשר כל ארטישוקים הם גזומים, לשים את המחבת על אש גבוהה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
יוצקים את הארטישוקים והמרינדה לתבנית אפייה (או מבשלים אותם בסיר אם הוא אטום לתנור), מכסים בנייר כסף ומבשלים עד שהארטישוקים רכים כשהם מנוקבים במזלג, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
16
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בנוזל הבישול.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
17
שלב את כל החומרים. יש לאחסן בכלי אטום הרחק מאור וחום עד 4 חודשים.

מרכיבים

4לארטישוקים גדוליםלארטישוקים גדולים2(חוֹרֶף)עלי דפנה מתפורריםעלי דפנה מתפוררים6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף או מניהמרק עוף או מניה2(חוֹרֶף)עלי רוזמרין יבשיםעלי רוזמרין יבשים3(חוֹרֶף)זרעי שומרזרעי שומר454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטוצ'יניפטוצ'יני2(יכול להיות או להרחיק)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון4ציפורןשום, פרוסשום, פרוס2(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר2(חוֹרֶף)פרחי לבנדר יבשיםפרחי לבנדר יבשים1קליפות מלימוןקליפות מלימון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2(יכול להיות או להרחיק)עלי אורגנו טרייםעלי אורגנו טריים6ריבס, קצוץ טרי או קפואפרמזן מגוררת, למגישהפרמזן מגוררת, למגישה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוציםעלי פטרוזיליה איטלקיים קצוצים1צביטהפלפל טחון טרי קטןפלפל טחון טרי קטן9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרד, נבע ושטףתרד, נבע ושטף3(חוֹרֶף)עלים יבשים מתובלים בקיץעלים יבשים מתובלים בקיץ6(חוֹרֶף)עלי טימין יבשיםעלי טימין יבשים
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות