קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

ארטישוק צ'ילי קון קווזו

ארטישוק צ'ילי קון קווזו
צריך מרק ללא גלוטן? ארטישוק צ'ילי קון קווסו יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 9 גרם חלבון, 9 גרם שומן, ובסך הכל של 145 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו ארטישוקים, תערובת גבינה מקסיקנית, צ'ילי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו אכילה נקייה צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי), הקוסו של צ'ילי, ו צ'ילי קון קווזו מטבל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בעזרת סכין חדה מפלסים את החלק התחתון של כל ארטישוק וחותכים 1 פנימה. מהחלק העליון. בעזרת מספריים למטבח, גזרו את קצות העלים החיצוניים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מניחים ארטישוקים בסיר גדול; הוסף 1 פנימה. של מים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 30-35 דקות או עד שהעלים ליד המרכז נשלפים בקלות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הפוך ארטישוקים לניקוז למשך 10 דקות. בעזרת כף אשכולית, הסר בזהירות את המרכזים המטושטשים וזורק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
4
בכלי קטן בטוח למיקרוגל, שלבו את הגבינה, החלב המתאדה והצ ' ילי. מכסים ומיקרוגל גבוה למשך 1-2 דקות או עד שהגבינה נמסה תוך ערבוב פעמיים. מערבבים כוסברה. מורחים בעדינות עלי ארטישוק זה מזה; ממלאים בתערובת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
5
מגישים מיד.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. מסיה דה לה לוז קאווה ברוט עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
מסיה דה לה לוז קאווה ברוט
מסיה דה לה לוז קאווה ברוט
תוסס ואינטנסיבי, יש קאווה זה הערות יפות של תפוח ירוק ודבש, כמו גם חומציות מרעננת. מושלם כאפריטיף ועם כל מתכון בהשראת פירות ים.