מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
עגבניות פרמזן צלויות
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט פילה בקר
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מגזין

ארטישוקים ממולאים בסגנון תימני

ארטישוקים ממולאים בסגנון תימני
ארטישוקים ממולאים בסגנון תימני עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 6 . מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. גשו לסופר וקנו לימון, חומץ בלסמי, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארטישוק ממולא בסגנון סיציליאני, מרק תימני, ו אורז תימני (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ארטישוק על ידי צולל אותם למעלה ולמטה במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
מיםמים
2
חותכים קצה גזע של כל ארטישוק; להסיר עלים תחתונים. לקצץ על 1/2 אינץ ' מהחלק העליון של כל ארטישוק; לקצץ בערך רבע מכל עלה (קצה). לשפשף את החלק העליון של כל ארטישוק וקצוות גזוז של עלים עם לימון לחתוך כדי למנוע שינוי צבע.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
לימוןלימון
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
3
מסדרים את הארטישוקים, הגבעול מסתיים למטה, בתנור הולנדי גדול; מכסים במים, ומוסיפים את מיץ הלימון. מביאים לרתיחה כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים במשך 30 דקות או עד עלה ליד מרכז כל ארטישוק שולף בקלות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
ארטישוקארטישוק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
לנקז ולהניח בצד.
5
שלב מלאי ירקות ושמן במחבת nonstick; מקום על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
מלאי ירקותמלאי ירקות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים בצל ושום; מטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
7
מוסיפים קישואים, עגבניות, פטרוזיליה ופלפל; מבשלים 13 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קישואיםקישואים
פטרוזיליהפטרוזיליה
עגבנייהעגבנייה
8
הסר מהחום; מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
9
לגרד את מרכז גדילן מטושטש (לחנוק) מכל ארטישוק עם כפית, ולהשליך. כפית 1/2 תערובת ירקות כוס למרכז של כל ארטישוק, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
ירקירק
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון