מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מתכונים קשורים
קורנביף מזוגג חרדל
עלים בצק עלים
תבשיל מקסיקני אפוי
פנקייק תנור מייפל-בייקון
מגזין

באבא עם רום

באבא עם רום
מנה אחת מכילה 407 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. אם יש לכם שמרים, מלח, רוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. מתכונים דומים: גלידת אננס טבעת רום # SummerDessertWeek, באבא גנוש, ו באבא גנוש.

הוראות

1
מחממים התנור ל 385 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חמאה, אז קמח, מחבת מאפין 12 כוס, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
3
בקערת ערבוב קטנה, מערבבים יחד את השמרים ומים חמים עד שמרים מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
4
להוסיף 1/8 כוס קמח, ערבוב עד הדבק נוצר. להפריש במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
5
בקערת ערבוב, להכות את החמאה וסוכר יחד עם מיקסר חשמלי במשך כ 5 עד 6 דקות, עד סרט אור נוצר.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערת ערבובקערת ערבוב
6
הסר את המקצף ולנקות את כל תערובת החמאה את המקצף לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מניחים מצורף וו בצק על המיקסר ומוסיפים את תערובת השמרים, את הקמח הנותר, המלח, הביצים והחלמונים ומערבבים היטב, על 8 עד 9 דקות, עד שהבצק מתרחק מצדי הקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמריםשמרים
חלמון ביצהחלמון ביצה
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
8
מוציאים את הבצק מקערת הערבוב ומחלקים אותו ל -12 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
9
מניחים כל חלק לתוך כוס מחבת מאפין מוכן, לכסות במגבת ולאפשר לעמוד במשך 1 שעה, להכפיל בתפזורת.
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
10
מניחים את העוגות בתנור ואופים במשך 20 עד 25 דקות, עד מבושל דרך או כאשר קיסם נכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
11
הסר ולאפשר להתקרר על מתלה עוגה במשך 20 דקות.
12
הסר את העוגות מהמחבת ומניח אותם על מגש הסדינים.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
בסיר קטן, מחממים את המים והסוכר לרתיחה ומערבבים להמיס את הסוכר. מנמיכים את החום לרתיחה גבוהה מאוד ומבשלים 15 דקות כדי ליצור סירופ פשוט.
מרכיבים שתצטרך
סירופ פשוטסירופ פשוט
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
14
הסר מהחום, להוסיף רום, מערבבים לערבב ולאפשר להתקרר 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוםרום
15
לתקוע את צמרות העוגות עם מקל ארטיק כדי ליצור 8 עד 10 חורים דקים. כפית את סירופ הרום על העוגות ולתוך החורים, וחזור פעמיים עם הסירופ שמתנקז מהתחתית.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
רוםרום
ציוד שתשתמש בו
מקלות ארטיקמקלות ארטיק
16
מגישים עם קצפת לא ממותקת.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פאי בשר טחון אגוזי מלך