באן מי צ'יקן בורגר
Banh Mi Chicken Burger עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 625 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. אם יש לך שמן צמחי, מיץ ליים, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו המבורגר עוף "Banh Mi" וייטנאמי, ביצת עין וייטנאמית מטוגנת Banh Mi מתכון (banh Mi Trung Op La) -", ו סלט עוף Banh Mi (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את החומץ, הסוכר והמלח בסיר קטן ולא מגיב על חום בינוני. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר והמלח התמוססו.
הסר מהחום, להוסיף את הגזר, ומערבבים למעייל אותם בתערובת כבישה.
תנו לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהגזר התרכך, לפחות 30 דקות או לילה במקרר.
מניחים את כל החומרים למעט עוף ושמן בקערה גדולה ומערבבים לשלב.
מוסיפים את העוף הטחון ומערבבים עם הידיים עד בשילוב שווה.מחלקים את תערובת הבשר ל 8 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך פטי עבה אפילו 1/2 אינץ', הרטבת הידיים עם מים לפי הצורך אם התערובת היא דביקה.
מעבירים את הקציצות לתבנית אפייה ומקררים בזמן שאתה מכין את הגריל.
מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לגובה בינוני (כ 191° עד425). כאשר הגריל מוכן, להשתמש מלקחיים כדי לשפשף את הסבכה עם כמה שכבות של מגבות נייר טבול בשמן צמחי.באמצעות מרית שטוחה, להעביר את הקציצות השמורות לגריל, לסגור את הגריל, ומבשל ללא הפרעה (לא ללחוץ על הקציצות) עד סימני גריל מופיעים בתחתית, על 3 עד 4 דקות. באמצעות מרית נקייה, להפוך את הקציצות, לסגור את הגריל, ומבשלים עד הקציצות מבושלים דרך ומיצים לרוץ ברור, על 3 עד 4 דקות יותר.
מורחים על 1 כף של מיונז צ ' ילה על כל גליל עליון ותחתון (2 כפות לכל כריך).
מניחים 2 של קציצות עוף זה לצד זה על כל גליל תחתון. מחלקים את עלי הכוסברה, גזר כבוש וחסה רומיין באופן שווה בין הכריכים ומכסים עם הלחמניות העליונות.