באן מי צ'יקן בורגר

Banh Mi Chicken Burger עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 625 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. אם יש לך שמן צמחי, מיץ ליים, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו המבורגר עוף "Banh Mi" וייטנאמי, ביצת עין וייטנאמית מטוגנת Banh Mi מתכון (banh Mi Trung Op La) -", ו סלט עוף Banh Mi (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את החומץ, הסוכר והמלח בסיר קטן ולא מגיב על חום בינוני. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר והמלח התמוססו.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום, להוסיף את הגזר, ומערבבים למעייל אותם בתערובת כבישה.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

תנו לעמוד בטמפרטורת החדר עד שהגזר התרכך, לפחות 30 דקות או לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

מניחים את כל החומרים למעט עוף ושמן בקערה גדולה ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את העוף הטחון ומערבבים עם הידיים עד בשילוב שווה.מחלקים את תערובת הבשר ל 8 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך פטי עבה אפילו 1/2 אינץ', הרטבת הידיים עם מים לפי הצורך אם התערובת היא דביקה.

מרכיבים שתצטרך

רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים

טיפים עגולים לפינה #4

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מעבירים את הקציצות לתבנית אפייה ומקררים בזמן שאתה מכין את הגריל.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

פתיתי ירקות

מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לגובה בינוני (כ 191° עד425). כאשר הגריל מוכן, להשתמש מלקחיים כדי לשפשף את הסבכה עם כמה שכבות של מגבות נייר טבול בשמן צמחי.באמצעות מרית שטוחה, להעביר את הקציצות השמורות לגריל, לסגור את הגריל, ומבשל ללא הפרעה (לא ללחוץ על הקציצות) עד סימני גריל מופיעים בתחתית, על 3 עד 4 דקות. באמצעות מרית נקייה, להפוך את הקציצות, לסגור את הגריל, ומבשלים עד הקציצות מבושלים דרך ומיצים לרוץ ברור, על 3 עד 4 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות