קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות69
מגזין

בוב מקל-To-Your-צלעות לפצל מרק אפונה

בוב מקל-To-Your-צלעות לפצל מרק אפונה
זה מובא לך על ידי Go חלב חינם. חורף יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אפונה מפוצלת ומרק חזיר מעושן אפונה ירוקה, מרק נוני ספגני עם מקל לצלעות., ו מרק אפונה מפוצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיין ושטוף אפונה מפוצלת.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
2
מניחים את האפונה פיצול בסיר גדול לכסות עם המים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלתאפונה מפוצלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את עצם החזיר, בצל, מלח, פלפל, אזובית ועלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עצם חזירעצם חזיר
מרז ' ורםמרז ' ורם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מביאים את המרק לרתיחה, מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים בעדינות רבה במשך 1½ שעות.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
5
הסר את עצם החזיר, לחתוך את הבשר, וקוביות הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עצם חזירעצם חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
להחזיר את החזיר למרק, להוסיף את הסלרי או תפוחי אדמה וגזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
7
המשך לבשל את המרק במשך 30 עד 40 דקות, או עד הירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
8
הסר וזרוק את עלה המפרץ. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גב שומן חזירגב שומן חזיר