קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות250
ציון בריאות18
מתכונים קשורים
זית ופיסטוק ברוסקטה
פלפל קלוי ובייקון ברוסקטה
טירמיסו טופי טריפל פאי
פלפל אדום קלוי-שמנת חמוצה בזיליקום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
בוילה הדג הפשוטה שלי - גרסת ה-Ma bouillabaisse simplifiée
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Bouillabaisse הדגים הפשוט שלי — ma bouillabaisse גרסה simplifiée. מתכון זה מספק 250 מנות. עם 165 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ לה טרטן Gourmande יש 12 אוהדים. אם יש לכם קוצצים את השום דק, ביד, מוסיפים את היין ואת מרק דגים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מרק דגים, פשוט, Bouillabaisse תקציב (תבשיל דגים), ו מרק דגים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור שלך ב 400 F. פורסים את הבצל דק.קוצצים את השום דק.מרתיחים את העגבניות כדי לקלף אותם (1 mn). לאחר ביצוע, לחתוך אותם ברבעונים ולהסיר את הזרעים. קוצצים אותם דק.לקלף את השורש cerely ולחתוך בחתיכות גדולות.לשטוף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם בחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2
לחמם את מרק הדגים עד נקודת רתיחה reduce.In קערה נפרדת להוסיף מים חמים זעפרן ולתת לו להשרות על 30mns.In סיר הצמה שלך, מחממים כף אחת גדולה של שמן זית. כאשר חם, להוסיף את הבצל ושום, ומבשלים על חום נמוך עד בינוני עד רך יותר (כ 4 mns).
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![זעפרן]()
זעפרן![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
זעפרןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזיר3
מוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד כמה mns לפני הוספת סלרי חתיכות תפוחי אדמה. לבשל לכמה mns.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם4
מוסיפים את היין הלבן ואת מרק הדגים עם עשבי תיבול קצוצים, מתבלים במלח ופלפל ומכסים לפני הצבת בתנור במשך כ -15 mns.לאחר זמן זה, להתחיל על ידי הוספת חתיכות גדולות יותר של דג לבן ואדום. מכסים שוב ומניחים בתנור כ -15 mns.להוציא שוב ועכשיו להוסיף את השרימפס, (דיונונים, מולים אם יש לך אותם) וצדפות.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
פפרונצ'יני, לקישוט
שדי פסיון אם )
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ספגטי מיובש בקופסה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונליממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®5
מניחים שוב בתנור במשך 5 יותר mns.In מעבד מזון או ביד (אשר אני מעדיף), מניחים את השום הקצוץ, חלמון הביצה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
Harissa7
מערבבים היטב.לאחר מכן תוכל בהדרגה להוסיף את השמן. תעבוד מהר. כאשר rouille הוא עבה יותר, הוא מוכן (זה יכול גם לשמור על מראה liquidy יותר, בהתאם לטעמך)טוסט כמה חתיכות של לחם נחמד.מגררים את הפרמזן.קח קערות מרק גדולות שבו אתה שופך 1 או 2 ladlefuls גדול בכל קערה.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![1-1/2 כוסות בירה]()
1-1/2 כוסות בירה![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים![שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט]()
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוסות בירה
למריחה על טוסט אם רוצים
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1/4 כוס שומן חזירציוד
מרכיבים
1קטן![מורחים rouille על הלחם הקלוי ומניחים במרק לאדם, או יותר אם אתה צריך)]()
מורחים rouille על הלחם הקלוי ומניחים במרק לאדם, או יותר אם אתה צריך)1-2 כפות שמן זית כתית מעולה![לאחר מכן תוכל בהדרגה להוסיף את השמן. תעבוד מהר. כאשר rouille הוא עבה יותר, הוא מוכן (זה גם לשמור על מראה liquidy יותר, בהתאם לטעמך)]()
לאחר מכן תוכל בהדרגה להוסיף את השמן. תעבוד מהר. כאשר rouille הוא עבה יותר, הוא מוכן (זה גם לשמור על מראה liquidy יותר, בהתאם לטעמך)1כף. חומץ ביין אדום![קח קערות מרק שבו אתה שופך 1 או 2 ladlefuls גדול בכל קערה]()
קח קערות מרק שבו אתה שופך 1 או 2 ladlefuls גדול בכל קערה250שרימפס וורידים![לחמם את מרק הדגים עד נקודת רתיחה ולהפחית]()
לחמם את מרק הדגים עד נקודת רתיחה ולהפחית250שרימפס וורידים![מוסיפים את היין הלבן ואת מרק הדגים עם עשבי תיבול קצוצים, מתבלים במלח ופלפל ומכסים לפני הצבת בתנור במשך כ -15 mns]()
מוסיפים את היין הלבן ואת מרק הדגים עם עשבי תיבול קצוצים, מתבלים במלח ופלפל ומכסים לפני הצבת בתנור במשך כ -15 mns250שרימפס וורידים![קוצצים את השום דק]()
קוצצים את השום דק1פרוסה![הבצל דק]()
הבצל דק250שרימפס וורידים![מגררים את הפרמזן]()
מגררים את הפרמזן1כף. חומץ ביין אדום![בסיר הצמות שלך, מחממים כף שמן זית. כאשר חם, מוסיפים את הבצל והשום, ומבשלים בחום נמוך עד בינוני עד רך יותר (כ 4 מ]()
בסיר הצמות שלך, מחממים כף שמן זית. כאשר חם, מוסיפים את הבצל והשום, ומבשלים בחום נמוך עד בינוני עד רך יותר (כ 4 מ " מ)1נתח![לשטוף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם בגדול]()
לשטוף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם בגדול250שרימפס וורידים![להוציא שוב ועכשיו להוסיף את השרימפס, (דיונונים, מולים אם יש לך אותם) וצדפות. מניחים שוב בתנור עבור 5 יותר mns]()
להוציא שוב ועכשיו להוסיף את השרימפס, (דיונונים, מולים אם יש לך אותם) וצדפות. מניחים שוב בתנור עבור 5 יותר mns250שרימפס וורידים![לקלף את השורש cerely לחתוך גושים גדולים]()
לקלף את השורש cerely לחתוך גושים גדולים3![טוסט של לחם נחמד]()
טוסט של לחם נחמד250שרימפס וורידים![מוסיפים את רסק העגבניות ואת האריסה. מערבבים היטב]()
מוסיפים את רסק העגבניות ואת האריסה. מערבבים היטב1![מרתיחים את העגבניות כדי לקלף אותם mn). לאחר ביצוע, לחתוך אותם ברבעונים ולהסיר את הזרעים. קוצצים אותם דק]()
מרתיחים את העגבניות כדי לקלף אותם mn). לאחר ביצוע, לחתוך אותם ברבעונים ולהסיר את הזרעים. קוצצים אותם דק250שרימפס וורידים![מוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד 3 mns לפני הוספת סלרי חתיכות תפוחי אדמה. מבשלים 3 mns]()
מוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד 3 mns לפני הוספת סלרי חתיכות תפוחי אדמה. מבשלים 3 mns250שרימפס וורידים![בקערה נפרדת להוסיף מים חמים זעפרן ולתת לו לספוג כ 30mns]()
בקערה נפרדת להוסיף מים חמים זעפרן ולתת לו לספוג כ 30mns1![לאחר זמן זה, להתחיל על ידי הוספת גדול יותר של דג לבן ואדום. מכסים שוב ומניחים בתנור כ -15 mns]()
לאחר זמן זה, להתחיל על ידי הוספת גדול יותר של דג לבן ואדום. מכסים שוב ומניחים בתנור כ -15 mns250שרימפס וורידים![במעבד מזון או ביד( שאני מעדיף), מניחים את השום הקצוץ, חלמון הביצה ומערבבים היטב]()
במעבד מזון או ביד( שאני מעדיף), מניחים את השום הקצוץ, חלמון הביצה ומערבבים היטב400![מחממים את התנור ב-F]()
מחממים את התנור ב-F250שרימפס וורידים![מפזרים את גבינת הפרמזן, מקשטים עם עלי פטרוזיליה שטוחים טריים ומגישים ללא המתנה]()
מפזרים את גבינת הפרמזן, מקשטים עם עלי פטרוזיליה שטוחים טריים ומגישים ללא המתנה
מורחים rouille על הלחם הקלוי ומניחים במרק לאדם, או יותר אם אתה צריך)1-2 כפות שמן זית כתית מעולה
לאחר מכן תוכל בהדרגה להוסיף את השמן. תעבוד מהר. כאשר rouille הוא עבה יותר, הוא מוכן (זה גם לשמור על מראה liquidy יותר, בהתאם לטעמך)1כף. חומץ ביין אדום
קח קערות מרק שבו אתה שופך 1 או 2 ladlefuls גדול בכל קערה250שרימפס וורידים
לחמם את מרק הדגים עד נקודת רתיחה ולהפחית250שרימפס וורידיםמוסיפים את היין הלבן ואת מרק הדגים עם עשבי תיבול קצוצים, מתבלים במלח ופלפל ומכסים לפני הצבת בתנור במשך כ -15 mns250שרימפס וורידים
קוצצים את השום דק1פרוסה
הבצל דק250שרימפס וורידים
מגררים את הפרמזן1כף. חומץ ביין אדום
בסיר הצמות שלך, מחממים כף שמן זית. כאשר חם, מוסיפים את הבצל והשום, ומבשלים בחום נמוך עד בינוני עד רך יותר (כ 4 מ " מ)1נתח
לשטוף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם בגדול250שרימפס וורידים
להוציא שוב ועכשיו להוסיף את השרימפס, (דיונונים, מולים אם יש לך אותם) וצדפות. מניחים שוב בתנור עבור 5 יותר mns250שרימפס וורידים
לקלף את השורש cerely לחתוך גושים גדולים3
טוסט של לחם נחמד250שרימפס וורידים
מוסיפים את רסק העגבניות ואת האריסה. מערבבים היטב1
מרתיחים את העגבניות כדי לקלף אותם mn). לאחר ביצוע, לחתוך אותם ברבעונים ולהסיר את הזרעים. קוצצים אותם דק250שרימפס וורידיםמוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד 3 mns לפני הוספת סלרי חתיכות תפוחי אדמה. מבשלים 3 mns250שרימפס וורידים
בקערה נפרדת להוסיף מים חמים זעפרן ולתת לו לספוג כ 30mns1לאחר זמן זה, להתחיל על ידי הוספת גדול יותר של דג לבן ואדום. מכסים שוב ומניחים בתנור כ -15 mns250שרימפס וורידיםבמעבד מזון או ביד( שאני מעדיף), מניחים את השום הקצוץ, חלמון הביצה ומערבבים היטב400מחממים את התנור ב-F250שרימפס וורידיםמפזרים את גבינת הפרמזן, מקשטים עם עלי פטרוזיליה שטוחים טריים ומגישים ללא המתנהיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
