קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

בולו לימפיו (לחמניות תירס מבושלות)

בולו לימפיו (לחמניות תירס מבושלות)
נסו תירס ומרק ביתי, Cuchuco de Maíz (בשר חזיר ומרק קולומביאני תירס Hominy), ו שעועית לבנה וצ'ילי Hominy עם מאפינס תירס חלפיניו Sweetpotato (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את התירס, גבינה, חמאה מומסת ומלח במעבד המזון ומערבבים עד שהתירס הוא מחית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
העברת תערובת לקערה ולתת לו לשבת במשך 15 דקות.עבור כל בולו, לארגן 2 קליפות תירס על משטח עבודה. מחלקים את התערובת באופן שווה ומניחים במרכז הקליפות.
מרכיבים שתצטרך
קליפות תירסקליפות תירס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מגלגלים את קליפות התירס כך המילוי סגור לחלוטין. לסובב ולקשור את הקצוות.n מקום סיר גדול על 2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
קליפות תירסקליפות תירס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מניחים את הסיר על התנור על חום גבוה עד שהמים רותחים, להפחית את החום לרתיחה ומבשלים כ 40 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
גב שומן חזירגב שומן חזיר