קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות39
מגזין

בולנג'ר Pommes עם כבש צלוי

בולנג'ר Pommes עם כבש צלוי
פומס בולנג'ר עם כבש צלוי יכול להיות בדיוק ללא גלוטן וקמאיות מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 446 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג הפסחא שלך. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 20 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם המלך אדוארד הם הטובים ביותר, בצל, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 84%. מתכונים דומים: כבש צלוי שום ועשב על תפוחי אדמה בולנג'רה, כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי, ו מתלה צלי של כבש עם רוטב כבש חריף.

הוראות

1
דק לחתוך את תפוחי האדמה על מנדולינה, ואז להשרות בקערה גדולה של מים קרים עבור 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מסננים היטב, ואז לטפוח יבש בין שתי מגבות תה נקיות. חצי את הבצלים, ואז פרוסה דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
3
חום 2 כף שמן במחבת גדולה, ואז לטגן את הבצל עם 4 גבעולים של טימין במשך כ 10 דקות, ערבוב פעם או פעמיים. מערבבים את החומץ ומבשלים עד התאדה, על 2 דקות, ערבוב שתיים או שלוש פעמים כך הבצל לא לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מסדרים רבע מתפוחי האדמה בצלחת גדולה אטומה, בהזמנת כל פרוסות גדולות יותר עבור החלק העליון. העונה, ואז מפזרים על עלים מ 3 ענפי טימין ולפזר מעל שליש הבצל. חזור על שכבות תפוחי האדמה שלוש פעמים יותר ובצל פעמיים, תיבול בין לבין, ולאחר מכן מסיים עם שכבת תפוחי אדמה ורסיסי טימין יותר.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מביאים את המניה לרתיחה, ואז מצקים אותה, מוודאים שהיא מחלחלת בצדדים. מנקדים את החלק העליון עם חצי חמאה, ואז אופים, חשוף, במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
מצקתמצקת
7
בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, להבקיע את השומן על כבש rumps בתוך צלב באמצעות קצה של סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
חותכים את נורת השום לשניים, מניחים בקערה עם טפטוף של שמן, כבש ואת הקורנית הנותרת, ואז לעזוב לרבד. לאחר תפוחי האדמה כבר במשך 45 דקות, העונה שני הצדדים של כל ישבן כבש.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
סטייק סינטהסטייק סינטה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מחממים יותר שמן במחבת גדולה שאינה מקל וכאשר חם, חום את העכוזים, שומן בצד למטה, עבור 5 דקות עם נורת השום. לאחר מכן, להפוך ולשחום את העכוזים בכל רחבי במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את החמאה שנותרה למחבת, הופכים את העכוזים בשומן המומס.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מניחים את העכוזים על גבי תפוחי האדמה, מוסיפים את השום ומטפטף עם מיצי המחבת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
עונה שוב ולחזור לתנור במשך כ -35 דקות. עד עכשיו, כל המנה צריכה להסתיים עם תפוחי אדמה מבושלים כבש רך מבושל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
הסר את הטלה, ואז להשאיר בצד לנוח במשך 10 דקות, החזרת תפוחי האדמה לתנור כדי להתבשל. כדי לשרת, חותכים כל אחוריים. כפית את תפוחי האדמה על 6 צלחות מחוממות עם פרוסות כבש על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
סטייק סינטהסטייק סינטה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה