קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות42
מגזין

בונולוס גבינה (פחזניות גבינה)

בונולוס גבינה (פחזניות גבינה)
Cheese Bunuelos (Cheese Puffs) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 1 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1516 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 97g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, אבקת אפייה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: Bunuelos colombianos: חטיפי גבינה קולומביאנית, Buñuelos de Yuca y Queso (יוקאן וגבינה Fritters), ו פחזניות גבינה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-425F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מערבבים קמח ואבקת אפייה; להפריש. מביאים מים וחמאה לרתיחה בסיר כבד על חום בינוני-גבוה; להמשיך רותחים עד החמאה נמסה לחלוטין, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
הסר מהחום.
4
מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה, מערבבים עד שהתערובת מעורבבת היטב והבצק מתרחק מהצד של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
מניחים בצק בקערה גדולה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
6
מוסיפים ביצים; מכים במהירות בינונית-גבוהה עד שהבצק חלק ומבריק. מערבבים בגבינה. זרוק את הבצק על כף חופנים על תבנית אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים 15 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
אופים 25 דקות נוספות. או עד נשיפות הן חום זהוב קול חלול כאשר טפח קלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
מגישים חמים.