קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

בופאלו חם ביצים ממולאות

בופאלו חם ביצים ממולאות
ביצים ממולאות באפלו חמות עשויות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 24 . מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח סלרי, פטרוזיליה, ביצים מבושלות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו ביצים ממולאות באפלו, ביצים ממולאות עוף באפלו, ו גבינה כחולה באפלו ביצים ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצי את הביצים לאורך ולהעביר את החלמונים לקערת ערבוב.מניחים את החצאים הלבנים על מגש, מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
עם מזלג, מועכים את החלמונים לעקביות חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
3
מוסיף את המיונז, שמנת חמוצה, רוטב פרנק, גבינה כחולה, פטרוזיליה, ומלח סלרי, ומערבבים עד חלקה. (ניתן גם לעשות זאת באמצעות מערבל חשמלי עם מצורף שוט.) טעם ועונה בהתאם.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
כפית את התערובת לתוך שקית מאפה מצויד קצה כוכב רגיל או גדול, ולאחר מכן צינור את התערובת באופן שווה לתוך חצאים לבן ביצה. או למלא את הביצים בכפית, מחלק את המילוי באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
5
כדי להפוך את ציפוי, בקערה קטנה, לערבב את הרוטב של פרנק עם הסלרי עד מצופה היטב. למעלה כל ביצה חצי עם כ 1 כפית של התערובת עלה סלרי.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
From D ' Lish Deviled Eggs by Kathy Casey, (C) © 2013 Andrews McMeel Publishing, LLC
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה