בופאלו חם ביצים ממולאות
ביצים ממולאות באפלו חמות עשויות להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 24 . מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח סלרי, פטרוזיליה, ביצים מבושלות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו ביצים ממולאות באפלו, ביצים ממולאות עוף באפלו, ו גבינה כחולה באפלו ביצים ממולאות (מתכונים דומים).
הוראות
חצי את הביצים לאורך ולהעביר את החלמונים לקערת ערבוב.מניחים את החצאים הלבנים על מגש, מכסים ומקררים.
עם מזלג, מועכים את החלמונים לעקביות חלקה.
מוסיף את המיונז, שמנת חמוצה, רוטב פרנק, גבינה כחולה, פטרוזיליה, ומלח סלרי, ומערבבים עד חלקה. (ניתן גם לעשות זאת באמצעות מערבל חשמלי עם מצורף שוט.) טעם ועונה בהתאם.
כפית את התערובת לתוך שקית מאפה מצויד קצה כוכב רגיל או גדול, ולאחר מכן צינור את התערובת באופן שווה לתוך חצאים לבן ביצה. או למלא את הביצים בכפית, מחלק את המילוי באופן שווה.
כדי להפוך את ציפוי, בקערה קטנה, לערבב את הרוטב של פרנק עם הסלרי עד מצופה היטב. למעלה כל ביצה חצי עם כ 1 כפית של התערובת עלה סלרי.
From D ' Lish Deviled Eggs by Kathy Casey, (C) © 2013 Andrews McMeel Publishing, LLC