בוקה Dushi (קבב עוף הודי מערב הולנדי)
המתכון בוקה Dushi (קבב עוף הודי מערב הולנדי) יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם רוטב בוטנים הולנדי ממערב הודו, כמון טחון, כורכום טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: קארי עוף הודי מערב, עוף טיקה קבב עם סלט הודי, ו קבב עוף הודי מתובל עם צ'אטני כוסברה-מנטה.
הוראות
שלב הראשון 7 מרכיבים בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם במרינדה במקרר 30 דקות.
הסר עוף משקית, ולהשליך מרינדה. חוט רצועות עוף על שיפודים 18 (8 אינץ').
מניחים קבב על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 2 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מגישים עם רוטב בוטנים הולנדי מערבי הודי.
(סך כולל רוטב בוטנים הולנדי מערב הודי)
יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Nigl Freiheit Gruner Veltliner. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
![Nigl Freiheit Gruner Veltliner]()
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 של 2018אף מקסים, ניחוחות של תפוחים צהובים, אופי פירותי עדין, מעט צמיג, חומציות חיה ומשולבת יפה, יורד היטב, גוונים מינרליים פיקנטיים מתובלים בגימור.