קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בורבון אפרסק ופטל פריך

בורבון אפרסק ופטל פריך
בורבון אפרסק ופטל פריך הוא צמחוני קינוח. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 409 קלוריות. אם יש לך ויסקי, מלח כשר, אפרסקים בשלים מעט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו פטל אפרסק פריך, אפרסק ופטל פריך, ו פטל אפרסק פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע. בתבנית אפייה 9 על 9 זכוכית, לזרוק אפרסקים ופטל עם ויסקי 1/4 מלח כפית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מערבבים קמח, סוכר, 1 כפית מלח, מייס, וגרידת לימון במעבד מזון. דופק עד מייס שבור למעלה וכבר לא גלוי.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
מייס קרקעמייס קרקע
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
הוסף פקאן ודופק רק עד שהם שבורים לחתיכות גדולות עם כמה חתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
4
מוסיפים חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. פקאנים צריכים להיות משולבים היטב אבל עם גושים נראים, וחמאה צריכה להיות בגושים בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
5
קל מאוד ללטף ציפוי באופן שווה על פירות, מתפשט לקצוות עם אצבעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
6
אופים במשך 45 דקות או עד הקרום הוא השחמה, מילוי הוא מבעבע, ומיצים דומים סירופ סמיך.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
תן מגניב במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשרת עם קרם טרי או גלידה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית