קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בורבון אפרסק ופטל פריך

בורבון אפרסק ופטל פריך
בורבון אפרסק ופטל פריך הוא צמחוני קינוח. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 409 קלוריות. אם יש לך ויסקי, מלח כשר, אפרסקים בשלים מעט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו פטל אפרסק פריך, אפרסק ופטל פריך, ו פטל אפרסק פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע. בתבנית אפייה 9 על 9 זכוכית, לזרוק אפרסקים ופטל עם ויסקי 1/4 מלח כפית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים קמח, סוכר, 1 כפית מלח, מייס, וגרידת לימון במעבד מזון. דופק עד מייס שבור למעלה וכבר לא גלוי.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
מייס קרקעמייס קרקע
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
הוסף פקאן ודופק רק עד שהם שבורים לחתיכות גדולות עם כמה חתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
4
מוסיפים חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. פקאנים צריכים להיות משולבים היטב אבל עם גושים נראים, וחמאה צריכה להיות בגושים בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
5
קל מאוד ללטף ציפוי באופן שווה על פירות, מתפשט לקצוות עם אצבעות.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
6
אופים במשך 45 דקות או עד הקרום הוא השחמה, מילוי הוא מבעבע, ומיצים דומים סירופ סמיך.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
תן מגניב במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשרת עם קרם טרי או גלידה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים