בורגר באפלו עם כרוב אדום

Name: בורגר באפלו עם כרוב אדום
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 0 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה; 1 צביטה קמצוץ פלפל שחור טחון טרי; 4 שרימפס וורידים בורגר; 4 שרימפס וורידים כרוב אדום סלט כרוב; 1 2 כפיות אבקת שום פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גזר גדול, מגורר; 1 2 כפיות אבקת שום חרדל דיזון; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה טרייה קצוצה דק; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תאו טחון (ביזון); 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. (1/4 אינץ עבה) פרוסות Gruyère; 4 לחמניות המבורגר; 2 חתיכות טופי הית' בר 1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חבילת בשר חזיר פרוס דק; 0 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיונז דל שומן; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר במיה כבושה קצוצה דק; 4 שרימפס וורידים רוטב רוסי במיה כבוש; 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2 ראש קטן של כרוב אדום, מגורר; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בצל אדום קצוץ דק; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חומץ יין אורז

המתכון בופאלו בורגר עם כרוב אדום יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1142 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 68 גרם שומן. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. לך לחנות ותביא מיונז, גרוייר, שמן קנולה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו כרוב אדום Spiralized Kohlrabi סלט כרוב עם כוסברה ויניגרט, הויסין באפלו בורגר עם סלט כרוב חריף, ו בופאלו בורגר (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חומרי הלבשה; מכסים ומקררים לפחות 30 דקות.

מקציפים יחד חומץ, דבש, שמן, מלח ופלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להוסיף כרוב וגזר; לזרוק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

(שמור 1 כף)

גב שומן חזיר

בואו נשב בטמפרטורת החדר לפחות 15 דקות.

הכן גריל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

טופס התאו הקרקע לתוך 4 (1/2 אינץ') קציצות עבות. מתבלים במלח ופלפל. גריל 34 דקות או עד חום זהוב. הפוך את ההמבורגרים, ולהמשיך לבשל אותם 3 דקות יותר או עד מדחום בשר מגיע 160 (בינוני).

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט