קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

בורגר טלה פיטאס עם שני פלפל צ'אטני

בורגר טלה פיטאס עם שני פלפל צ'אטני
בורגר טלה פיטאס עם שני פלפל צ'אטני עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 419 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. אם יש לכם עלי חסה, מלח, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים טלה מתובלים מרוקאים עם צ'אטני משמש-פלפל + פיסטוק פטה פסטו, בורגר פיטס צמחוני, ו בורגר-Veggie Pitas.

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני (350 עד 450). שים פלפל, מנטה, מיץ לימון, שום, קאיין, 1 כפית. פלפל, ו 1/2 כפית. מלח למעבד מזון ודופק רק עד קצוץ גס. תניח את צ ' אטני בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בקערה בינונית, לשלב כבש, כוסברה, נשאר 1 כפית. פלפל ו 1/2 כפית. מלח, כוסברה, וכמון עד מעורבב. טופס לתוך 4 קציצות, כל אחד על 1/2 ב. עבה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
קל גריל שמן ומבשלים המבורגרים, פונה פעם אחת, עד עשה את הדרך שאתה אוהב, על 6 דקות בסך הכל עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
חותכים המבורגרים במחצית ולשים 2 חצאים לתוך כל פיתה חתיכה, ואז טאק עלי חסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
5
מגישים צ ' אטני בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות