קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

בורגרים ג'ירו אבוקדו

בורגרים ג'ירו אבוקדו
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין בורגרים אבוקדו ג'יירו בבית. בבמנה עיקרית זו יש 815 קלוריות , 33 גרם חלבון ו -61 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 3 מנות.81 $ למנה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמנת, שמן זית, לחמניות המבורגר ועלי נענע. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 61% , וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את Gyro Burgers , Gyro Burgers ו- Gyro Burgers .

הוראות

1
מרפדים מסננת בארבע שכבות של בד גבינה או מסנן קפה אחד ומניחים מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מניחים יוגורט במסננת; מכסים את היוגורט בקצוות של בד גבינה. מקררים לשעתיים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
הסר את היוגורט מבד הגבינה והשליך את הנוזל מהקערה. לייבש את המלפפון עם נייר סופג. בקערה קטנה מערבבים את היוגורט, המלפפון ושאר מרכיבי הרוטב. מכסים ומצננים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
מים נוספיםמים נוספים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
בקערה קטנה מערבבים את החמאה, הבזיליקום והשום.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מורחים על דפנות חתוכות של לחמנייה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
להמבורגרים, מערבבים בקערה גדולה את שבעת המרכיבים הראשונים. מפוררים את הטלה מעל התערובת ומערבבים היטב. מעצבים לשש קציצות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
צולים קציצות, מכוסות, על אש בינונית או לצלות 4 אינץ' מהאש במשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 160° והמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
צולים לחמניות, חתוך הצדדים כלפי מטה, על אש בינונית במשך 30-60 שניות או עד שהם קלויים קלות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
9
מגישים המבורגרים על לחמניות עם אבוקדו, רוטב צזיקי ואם רוצים, חסה, בצל ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
צזיקיצזיקי
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

ניתן להתאים בורגר למרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. אתה יכול לנסות את Cannonball Merlot. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
מרלו תותח
מרלו תותח
המרלו 2012 שלנו הוא אופוריה בבקבוק. צבע הארגמן לבדו מפתה את כל החושים, בעוד ניחוחות מפתים של אמרטו, שזיף שחור, תאנה טרייה וסגול מסוכר ממלאים את האף. ליין כניסת משי מלאה עם מבנה מתוחכם, ריכוז נפלא ומרקם שובב מציצים מבעד, ונבנה לאט לסיומת מרתקת של דובדבנים טריים, שוקולד עשיר ועוגה מתובלת.