קושיקשה
מוכן ב47 דק.
מנות6
ציון בריאות98
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בוריבאפ (אורז ושעורה עם ירקות)

בוריבאפ (אורז ושעורה עם ירקות)
בוריבאפ (אורז ושעורה עם ירקות) הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מיקרוגרינים, שומשום טחון קלוי, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 47 דקות. נסו סלט שעורה עם ירקות, על סלטי קיץ ושעורה עם ירקות, ו שעורה קלויה עם ירקות מעורבים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים שעורה בסיר גדול של מים רותחים במשך 35 דקות או עד רך-לעיס.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
ניקוז.
3
בעוד שעורה מבשלת, מניחים אורז בסיר קטן; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל אורז. מערבולת אורז עם יד במחבת כדי להתסיס; לנקז. חזור על הליך 2 פעמים נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
הוסף 2/3 כוס מים אורז סחוט במחבת. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
הסר מהחום; תן לעמוד 10 דקות.
6
מערבבים אורז ושעורה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
מחממים מחבת בינונית לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
להוסיף גזר; לטגן 2 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
להוסיף 1 כפית שמן וקישואים למחבת; לטגן 1 דקה או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
12
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
13
להוסיף 1 כפית שמן ופטריות למחבת; לטגן 2 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
14
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
15
להוסיף 1 כפית שמן נבטי שעועית למחבת; לטגן 1 דקה או עד נבטי שעועית לנבול.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
16
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
17
להוסיף 1 כפית הנותרים שמן תרד למחבת; לטגן 1 דקה או עד wilts תרד. מסדרים ירקות בערמות נפרדות על תערובת אורז. Dollop עם מיסו ו gochujang; למעלה עם microgreens.
מרכיבים שתצטרך
נבטיםנבטים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
גוצ ' וג ' אנג.גוצ ' וג ' אנג.
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מיסומיסו
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
18
מפזרים זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
19
מערבבים יחד ליד השולחן.