קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

בורשט אני

בורשט אני
בורשט אני נטול גלוטן, וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, חמאה, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. עם כפית ציון של 38% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: בורשט II, בורשט, ו בורשט.

מרכיבים

1( חצילים)סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב מגורר דק, מחולקכרוב מגורר דק, מחולק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות שימוריםעגבניות שימורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר קצוץ דקגזר קצוץ דק1ביוןסלרי, קצוץסלרי, קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עשב שמיר מיובשעשב שמיר מיובש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ירוק קצוץ, מחולקפלפל ירוק קצוץ, מחולק0(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון לפי הטעםפלפל שחור טחון לפי הטעם596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ3תפוחי אדמה, לרבעיםתפוחי אדמה, לרבעים1(חוֹרֶף)(צינור גדול)(צינור גדול)8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם1בצל צהוב בינוני, קצוץפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב