בטטה & תרד לאפות

אם יש לך צלעות כבש, שן שום, תרד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 94%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגת תרד בטטה, בטטה, תרד & Chickpea לאפות, ו ביצה לבנה ארוחת בוקר אופים עם תפוחי אדמה מתוקים ספירליים ותרד.

הוראות

תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שים את הקרם, שום ועשבים לתוך סיר קטן לאט להביא רק מתחת רותחים. כבה את החום, עונה ולהשאיר להחדיר.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

שים את התרד לתוך מסננת, לשפוך על קומקום של מים רותחים ולהשאיר לנקז במשך כמה דקות. ואז לסחוט כמה שיותר מים ככל האפשר. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט מגורד טרי.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

משמנים צלחת אטומה בנדיבות עם חמאה ומפיצים חצי פרוסות בטטה על פני הקרקעית. למעלה עם שכבה של תרד, ואז את שאר תפוחי האדמה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

גרוטאות טריות

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

20 עד 25 עלי תרד שלמים

יוצקים על תערובת הקרם, דרך מסננת כדי להסיר את השום ועשבי תיבול, ואז מפזרים גבינה.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אופים במשך 45-55 דקות עד הזהב במכרז.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

בינתיים, אם אתה משרת את הצלעות, לחמם מחבת או טיגון דק קוצצים את העלים מן sprig עשב. לשפשף את הצלעות עם שמן וכמה תיבול, ואז מחבת או מטגנים עבור 3-4 דקות בכל צד או עד מבושל לטעמך. השאר אופים, וצלעות אם מגישים, לנוח 5 דקות, ולאחר מכן לשרת עם סלט ירוק גדול.

מרכיבים שתצטרך

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות