קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

בטטה האסלבק בגריל עם מולסה-חמאת אגוז מוסקט

בטטה האסלבק בגריל עם מולסה-חמאת אגוז מוסקט
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים נטולי גלוטן ולקטו אובו לקופסת המתכונים שלך, בטטה בגריל האסלבק עם חמאת מולסה-אגוז מוסקט עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת 2.49$ למנה , תקבלו ארוחה שמגישה 4. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -6 גרם חלבון , 49 גרם שומן ובסך הכל 834 קלוריות . זה מושלם עבור הרביעי ביולי . אם יש לכם פלפל, כוסברה, אגוז מוסקט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 61% , וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מולסה ותפוז בטטה בגריל , בטטה בגריל עם חמאת תפוז-ג'ינג'ר , ובטטות בגריל עם חמאת דבש צ'יפוטלה ליים .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שמים את תפוחי האדמה בסיר גדול, מכסים במים קרים, מוסיפים 1 כף מלח כשר, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שסכין חיתוך המוחדרת למרכז תפוחי האדמה נתקלת בהתנגדות מסוימת. (לא לבשל עד הסוף.)
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מסננים ומצננים מעט.
4
מערבבים יחד את החמאה, המולסה, הכוסברה, גרידת התפוז ואגוז המוסקט ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד לשימוש
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
5
מחממים גריל פחמים או גז לגובה בינוני לצלייה עקיפה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
חותכים פרוסה דקה מכל תפוח אדמה לאורכו כדי ליצור בסיס אחיד לתפוח האדמה לנוח עליו. פורסים את הקצוות של כל תפוח אדמה. הניחו כל תפוח אדמה בין שני מקלות אכילה או כפות עץ המונחות לאורך תפוח האדמה (שישמש כמעצור לסכין) וחתכו בזהירות חריצים אנכיים בערך כל 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
מברישים את תפוחי האדמה בשמן הקנולה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
8
מניחים את תפוחי האדמה בצד הקריר יותר של הגריל, מכסים ומבשלים עד להזהבה קלה ומבושלים, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מניחים את תפוחי האדמה על מגש ומיד מורחים את החלק העליון בתערובת החמאה, מוודאים שהיא נמסה לתוך החתכים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
10
מחממים את הרום בסיר קטן, מרהבים ויוצקים על תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
11
מגישים מיד.