קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

בטטה-פשטידת רועים

בטטה-פשטידת רועים
בטטה-פשטידת רועים היא ללא גלוטן ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 458 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פלפל, מלח כשר, שמנת כבדה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. נסו בטטה ופאי רועי הודו, פשטידת רועים בטטה הודו, ו טורקיה & פשטידת רועים בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. לשטוף תפוחי אדמה מתוקים זין עם סכין. מסדרים על תבנית אפייה ואופים במשך 1 עד 1 1/4 שעות עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מבשלים בצל על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
גריז תבשיל רדוד, 2 ליטר. סדר טורקיה לאסוף אותם. תפוחי אדמה מתוקים להשתנות בגודל ובצורה. בחר את אלה שהם פרוסות מאוד מוצקות וחלקות במחבת; למעלה עם בצל ורוטב. שעועית כפית למעלה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
לגרוף בשר בטטה למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיפים שמנת, מלח ופלפל ומעבדים עד לקבלת חלקה. כף על תבשיל בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
6
חום דרך במשך 20 דקות.