בטטות מזוגגות עם בצל מטוגן
בטטות מזוגגות עם בצל בקארי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 298 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם מיץ גזר, חמאה, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תפוחי אדמה מתוקים מזוגגים מייפל עם בצל Cipollini, בצל מתוק מזוגג מתובל, ו בצל מתוק בגריל בזיגוג בלסמי (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול מאוד, קיטור תפוחי אדמה מתוקים רק עד רך, על 12 דקות.
מורחים את בטטות מאודות בתבנית אפייה רדודה גדולה ולתת מגניב מעט.
במחבת גדולה, להמיס את החמאה בשמן.
מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 8 דקות.
מוסיפים את אבקת הקארי ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 4 דקות יותר.
מוסיפים את מיץ הגזר ומבשלים עד מעובה מעט, על 3 דקות.
מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל.
יוצקים את הבצל בקארי על בטטות.
אופים את תפוחי האדמה המתוקים בשליש העליון של התנור עד חם, כ -25 דקות, ולאחר מכן לשרת.
הפוך קדימה: בטטות ניתן להכין דרך שלב 2 ומקורר בין לילה. להביא לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
הערות: מיץ גזר טרי זמין בשווקים מזון בריאות וכמה סופרמרקטים גדולים.