קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות11
מגזין

בטטות מזוגגות עם בצל מטוגן

בטטות מזוגגות עם בצל מטוגן
בטטות מזוגגות עם בצל בקארי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 298 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם מיץ גזר, חמאה, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תפוחי אדמה מתוקים מזוגגים מייפל עם בצל Cipollini, בצל מתוק מזוגג מתובל, ו בצל מתוק בגריל בזיגוג בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מאוד, קיטור תפוחי אדמה מתוקים רק עד רך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מורחים את בטטות מאודות בתבנית אפייה רדודה גדולה ולתת מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
במחבת גדולה, להמיס את החמאה בשמן.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את אבקת הקארי ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
6
מוסיפים את מיץ הגזר ומבשלים עד מעובה מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
7
מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
8
יוצקים את הבצל בקארי על בטטות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
9
מחממים התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
אופים את תפוחי האדמה המתוקים בשליש העליון של התנור עד חם, כ -25 דקות, ולאחר מכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
הפוך קדימה: בטטות ניתן להכין דרך שלב 2 ומקורר בין לילה. להביא לטמפרטורת החדר לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
12
הערות: מיץ גזר טרי זמין בשווקים מזון בריאות וכמה סופרמרקטים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר