בטן חזיר מטוגנת בסגנון קולומביאני (Chicharrón Colombiano)
בטן חזיר מטוגן בסגנון קולומביאני (Chicharrón קולומביאנו) עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 881 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 90 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך סודה לשתיה, בטן חזיר, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סודה לשתיה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון פטל פשוטה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה הובא לכם על ידי המתכונים הקולומביאנים שלי. , שהוא מוצק. נסו Arroz Chino Al Estilo Colombiano (אורז מטוגן בסגנון קולומביאני), בסגנון קולומביאני ממולאים קציץ בשר (Albondigón קולומביאנו), ו Chicharron בסגנון דומיניקני ( עורות חזיר מטוגנים) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את חתיכות בשר חזיר הבטן, העור בצד למטה על משטח עבודה ולאחר מכן לעשות 1 ½ אינץ חתכים לרוחב על כל חתיכה, להיזהר לא לחתוך את העור.לשפשף את רצועות בטן חזיר עם סודה לשתיה ומניחים בסיר בינוני.
מוסיפים את המים והמלח. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד שהמים מתאדים.כאשר כל המים מתאדים להגדיל את החום בינוני ומבשלים את chicharrones במשך כ 15 עד 20 דקות או עד שהם זהובים ופריכים.