קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 43 דק.
מנות4
ציון בריאות71
מגזין

ביבלוס טוסט טונה ניסואז

ביבלוס טוסט טונה ניסואז
Biblos גריל טונה ניסואז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 491 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא רוטב, טפנד זיתים, תפוחי אדמה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-43 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו טוסט טונה ניסואז, טוסט טונה ניסואז, ו סלט טונה בגריל Niçoise (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים כיס לתוך הצד של סטייקים טונה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
2
בקערה, לשלב טפנד זיתים, שום, וצלפים. ממלאים סטייקים מטונה בתערובת זית ופותחים עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
טפנד זיתיםטפנד זיתים
סטייק טונהסטייק טונה
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
שום גויה®שום גויה®
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים סטייקים טונה ממולאים בשקית פלסטיק גדולה resealable עם רוטב סלט. לסחוט אוויר ושקית חותם.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
סטייק טונהסטייק טונה
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
4
מניחים בשקית השנייה כדי למנוע כל דולף. להשרות במקרר 1 עד 3 שעות.
5
הסר טונה מן המרינדה ולתת לבוא לטמפרטורת החדר, על 20 דקות. תשליך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מחממים מחבת גריל משומנת על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
7
מניחים טונה במחבת גריל ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד או עד הסוף. היזהר לא לבשל בעבר בינוני או טונה יתייבש במהירות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
8
הסר מן המחבת גריל ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
9
מניחים סלט לערבב על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
10
מקשטים עם פרוסות ביצה מבושלת, שעועית ירוקה, פלחי עגבניות ותפוחי אדמה פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
הסר קיסמים מטונה ומניח על גבי ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מקורו של יין מרלו עמק נאפה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.