אם יש לך פלפל חלפיניו, צ'אק בקר צלי, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מצוין. מתכונים דומים: Machaca con Huevo (Machaca עם ביצים), סנדוויצ'ים מטבל בשר של מאצ' קה, ו מאצ'קה בקר בישול איטי.
הוראות
1
מניחים מנות בשר לתוך החרס של סיר איטי גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מערבבים שמן זית, רוטב ווסטרשייר, מיץ ליים יחד בקערה; לשפוך על הבשר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 תות, קלוף
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)