קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

בייבי ארטישוקים בגריל עם ויניגרט עשבי תיבול מעורבים

בייבי ארטישוקים בגריל עם ויניגרט עשבי תיבול מעורבים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל אבייבי ארטישוקים בגריל עם ויניגרט עשבי תיבול מעורבים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 440 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח כשר ופלפל, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סרטנים, מיונז זעפרן ועשבי תיבול בייבי מעורבים, ארטישוק בייבי עם ויניגרט חם, ו ירקות מעורבים עם ויניגרט אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור ארטישוקים: למלא סיר גדול עם מים קרים. לסחוט את הלימונים לתוך המים, ולאחר מכן לזרוק אותם לתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את שמן הזית והמלח.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים את הארטישוקים ומבשלים עד שסכין הקילוף מוכנס למרכז נפגש עם התנגדות קטנה, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
ניקוז והלם במים קרים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מסננים שוב ולהעביר גיליון מרופד מגבות נייר לייבוש.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1
לטאטא את החרדל, דבש, גרידת לימון ומיץ וקצת מלח ופלפל בקערה בינונית. לאט לאט לטאטא בשמן זית עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים גריל פחם או גז גבוה. חותכים את הארטישוקים, מברשת עם שמן קנולה ומתבלים במלח ופלפל. גריל עד חום זהוב מעט חרוך משני הצדדים, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מעבירים לקערה גדולה לזרוק עם ויניגרט, עשבי תיבול פתיתי פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מגישים עם לחם איטלקי בגריל.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי