בייגלה רך

בייגלה רך הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 140 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לכם מים, מים, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בייגלה רך, בייגלה רך, ו בייגלה רך.

הוראות

ממיסים שמרים וסוכר במים חמים בקערה גדולה, ולתת לעמוד במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים 3 כוסות קמח 1 כפית מלח לתערובת שמרים; מערבבים עד הבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

(או או רגיל)

מוסיפים מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים (הבצק ירגיש מעט דביק).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 40 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מחלקים את הבצק ל -12 חלקים שווים. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לגלגל כל מנה לתוך חבל באורך 18 אינץ ' עם קצוות מחודדים. לחצות קצה אחד של חבל מעל השני כדי ליצור מעגל, משאיר כ 4 אינץ ' בסוף כל חבל. סובב את החבל בבסיס המעגל. מקפלים את הקצוות מעל המעגל לתוך צורת בייגלה מסורתית, צובט בעדינות כדי לאטום.

מרכיבים שתצטרך

חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים בייגלה על תבנית אפייה מצופה קלות בתרסיס בישול. מכסים ומניחים לעלייה 10 דקות (כעכים יעלו רק מעט).

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

שלב 6 כוסות מים וסודה לשתייה בתנור הולנדי nonaluminum. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים. בעדינות להוריד בייגלה 1 לתוך תערובת מים רותחים; לבשל 15 שניות. הפוך בייגלה עם מרית מחוררת; לבשל 15 שניות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)