בייגלה שוקולד-קוקוס

אם יש לך שמרים, נקטר אגבה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. וזה טוב. נסו בייגלה שוקולד-קוקוס, בייגלה שוקולד רך עם שוקולד צ'יפס, ו בייגלה שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים 1 1/2 כוסות מים חמים (110 מעלות F עד 115 מעלות F), שמרים אגבה בקערה. להפריש 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

0.5 כפית מלח

טיפים עגולים לפינה #4

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במעבד מזון מצויד בלהב הבצק, דופק את קמח החיטה המלאה, 2 כוסות קמח לכל מטרה ומלח הים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית שמרים לתפיחה מהירה

גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מוסיפים 1 ביצה ואת תערובת השמרים ואת הדופק במרווחים של 10 שניות עד הבצק מגיע יחד, על 3 פולסים. להתברר על לוח מקומח. ללוש 10 עד 12 פעמים, להוסיף עד 3/4 כוס יותר קמח אם הבצק הוא דביק מדי.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

תערובת עוגה טבעית באריזה

חותכים את הבצק ל 4 מנות שוות; מכסים במגבת נקייה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

על לוח משוריין, לרדד חתיכת בצק אחת לתוך מלבן 14-by-11 אינץ', 1/4 אינץ ' עבה, עם צד קצר יותר מולך.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מורחים 1/4 נוטלה כוס על פני אמצע הבצק. מקפלים את השליש התחתון של הבצק על נוטלה, ואז מפזרים 1/2 כוס קוקוס על החלק המקופל. מקפלים את השליש העליון של הבצק על הקוקוס. נאסוף מחדש את הבצק למלבן בגודל 14 על 11 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

ממרח אגוזי לוז שוקולד

20 עד 25 עלי תרד שלמים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

חתוך לשבע רצועות 11 על 2 אינץ'.

אחד בכל פעם, לצבוט את הקצוות הארוכים לחתוך של כל רצועה יחד להתגלגל לתוך חבל 12 אינץ ' עם הידיים.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מעבירים את החבל לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. לתפוס את הקצוות ולהביא אותם אחד לכיוון השני, יצירת צורה U, ואז לחצות את הקצה השמאלי על הקצה הימני כדי ליצור צורה בייגלה. לחצות את הקצה השמאלי על הזכות שוב לעשות טוויסט באמצע.

מרכיבים שתצטרך

חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות