בייקון קל, בצל וגבינה ממולא המבורגרים
זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. . זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : המבורגרים ממולאים עם בייקון, גבינה כפולה ובצל, בייקון וגבינה ממולא המבורגרים (Jucy לוסי המבורגרים), ו המבורגרים ממולאים בגבינה עם בייקון.
הוראות
בקערת ערבוב גדולה, מערבבים יחד את הבשר הטחון, מלח, פלפל שחור, רוטב ברביקיו ואבקת שום באמצעות הידיים. לוקח קומץ קטן בכל פעם (כ 1/4 פאונד), צורה לתוך 12 קציצות.
הניחו קציצות על יריעת עוגיות וכסו בניילון נצמד; הניחו קציצות במקרר.
מניחים בייקון במחבת גדולה ועמוקה. מבשלים מעל חום בינוני גבוה עד חום שווה, על 5 דקות.
הסר בייקון ממחבת עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר. להפוך את החום עד בינוני ומטגנים במחבת את הבצל בטפטפי בייקון הנותרים עד רך שקוף ופשוט מתחיל חום.
מערבבים יחד בצל ובייקון בקערה קטנה.
הכן גריל או מחבת גדולה לחום בינוני.
כמו גריל מתחמם, למשוך קציצות בשר מהמקרר; 6 העליון של הקציצות עם 1-1/2 כפות של תערובת בייקון ובצל כל, ומפזרים גבינה מגוררת. למעלה כל אחד עם אחד מהקציצות שנותרו ולחץ על הקצוות יחד כדי לאטום.
גריל או מחבת מטגנים את הקציצות הממולאות והאטומות עד מבושל דרך, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מגישים על לחמניות המבורגר עם תבלינים על פי בחירתך.