ביסקוויטים הל
את המתכון עוגיות הל אפשר להכין בכ-40 דקות. מתאים ל-6 ומחירו 60 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 290 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-8 גרם שומן. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ו-7 יאמרו שהוא הגיע למקום. זה עובד היטב כקינוח זול מאוד. אם יש לכם אבקת אפייה, דבש, חלב חם ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 41%, וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו ביסקוויטים הל, ביסקוויטים הל ופיסטוק וביסקוויטים מלאכים: ביסקוויטים קלים עשויים עם שמרים.
הוראות
מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס). מרססים נייר אפייה בספריי בישול, ומניחים בצד.
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת החלב היבשה, אבקת האפייה, ההל והמלח. בקערה אחרת, מערבבים יחד חלב חם, דבש, שמן ותמצית וניל.
יוצקים את תערובת החלב לתוך תערובת הקמח, ומערבבים כמה פעמים, רק עד לאיחוד.
אוספים את הבצק והופכים על משטח מקומח. טפחו בעדינות את הבצק למלבן בגודל 9x3 אינץ', וחתכו את הבצק ל-3 ריבועים בגודל 3 אינץ' בסכין חדה.
חותכים כל ריבוע באלכסון ל-6 משולשים, ומניחים את המשולשים על תבנית האפייה המוכנה.
אופים 6 דקות בתנור שחומם מראש, מוציאים מהתנור ומפזרים את החלק העליון של הביסקוויטים בסוכר טורבינדו. מחזירים את הביסקוויטים לתנור ואופים עוד 8 דקות.
מניחים להתקרר על רשת לפני ההגשה.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. ה-Perrier-Jouet Grand Brut עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-57 דולר לבקבוק.
![פרייר-ז'ואט גרנד ברוט]()
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.