ביסקוויטים כתומים
המתכון ביסקוויטים כתומים מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. והוא יספק כ 18 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 184 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. לך לחנות ותביא קיצור, קליפת תפוז, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: מנגו ופודינג פריחת תפוזים, ביסקוויטים פולנטה כתומים, ביסקוויטים כתומים, ו עוגיות תפוזים חמוציות.
הוראות
מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערת ערבוב בינונית.
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. מערבבים בקליפה כתומה.
ממיסים סודה בחמאה; מערבבים היטב.
יוצקים תערובת חלב חמאה באופן שווה על תערובת קמח, ערבוב עד מרכיבים יבשים הם לחות. הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש 4 עד 5 פעמים.
גליל בצק לעובי 1/2 אינץ'; לחתוך עם חותך ביסקוויטים 2 אינץ'.
מניחים ביסקוויטים על תבנית אפייה משומנת; מברשת עם חמאה מומסת.
אופים ב 450 במשך 10 דקות או עד השחמה קלה.