ביסקוויטים לחמאה
מתכון עוגיות חמאה יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בערך 50 דקות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 234 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לכם אבקת אפייה, קמח, חלב חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: ביסקוויטים לחמאה, ביסקוויטים לחמאה, ו ביסקוויטים לחמאה.
הוראות
מחממים את התנור ל 218° ומסדרים מתלה באמצע. קו גיליון אפייה עם נייר קלף; להפריש.
לטאטא את הקמח הנמדד, אבקת אפייה, מלח, וסודה לשתייה יחד בקערה גדולה לאוורר ולשלב.
מוסיפים את חתיכות החמאה וזורקים רק כדי לצפות אותם בתערובת הקמח.
מניחים את הקערה במקפיא במשך 10 דקות.באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, ועובד במהירות כדי לא לרכך את החמאה, לחתוך את החמאה לתוך החומרים יבשים עד שהוא חתיכות בגודל אפונה.
טפטוף בחמאה ומערבבים רק עד בצק לח ושעיר מגיע יחד.בנדיבות אבק משטח עבודה עם קמח. לגרד את הבצק החוצה על פני השטח ולאבק את החלק העליון עם יותר קמח. באמצעות ידיים מקורנות, לטפוח בעדינות את הבצק לעיגול בעובי 1 אינץ'.באמצעות חותך עגול 2-1 / 2 אינץ ' טבול בקמח, לחתוך כמה שיותר ביסקוויטים ככל האפשר (לחץ ישר דרך הבצק—לא לסובב את החותך, או הביסקוויטים לא יעלו כראוי).
להעביר את הביסקוויטים לסדין אפייה מוכן, ריווח אותם לפחות 1 אינץ ' זה מזה. לאסוף את השאריות לכדור, ללטף אותו למעגל עבה 1 אינץ', ולחתוך יותר ביסקוויטים. חזור לפי הצורך עד שיש לך 8 בסך הכל. זרוק את כל הבצק שנותר.
אופים עד הביסקוויטים עלו והם חום זהוב על גבי, על 15 עד 16 דקות.
העברה למתלה תיל כדי להתקרר מעט לפני ההגשה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות להירגע ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
![תירגע, ריזלינג.]()
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.