קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםדרום ארצות הברית
מתכונים קשורים
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מה מכינים מאפרסק
איך לבחור אבוקדו בשל ושלל מתכונים טעימים
5 המתכונים הטובים ביותר לילדים
9 מתכוני תאנים להפיק את המרב בזמן שהם טריים
15 מתכוני אגסים טעימים שתכינו שוב ושוב
20 מתכוני הדלעת הטובים ביותר
30 מתכונים קלים לליל כל הקדושים
7 מתכוני הפטריות הטובים ביותר שלנו
12 המתכונים הטובים ביותר לתמרים
אוכל מקסיקני מסורתי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
ביסקוויטים לחמאה עם רוטב נקניק כפרי
ביסקוויטים עם חלב חמאה ורוטב נקניק כפרי עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 678 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם חלב חמאה, קאיין, נקניק חזיר בתפזורתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ביסקוויטים לחמאה עם רוטב נקניק, ביסקוויטים לחמאה עם רוטב נקניק, ו ביסקוויטים לחמאה ורוטב נקניק (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך ביסקוויטים: מחממים תנור ל 45
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררתציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
בקערה גדולה, להקציף יחד קמח עצמי עולה, מלח, וסוכר.
מרכיבים שתצטרך![קמח עולה עצמי]()
קמח עולה עצמי![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קמח עולה עצמי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
חותכים חמאה קרה לקוביות קטנות, באמצעות בלנדר מאפה, לחתוך חמאה לתערובת קמח עד חתיכות בגודל של אפונה. מערבבים בחמאה וחצי וחצי רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
הודו מבושל מגורר (או עוף)שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסונניםציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות4
לשים קמח לכל מטרה בקערה רדודה או צלחת עוגה. באמצעות כף גלידה או כוס מדידה, לגרוף 1/8 של בצק ושחרר אותו לקמח, זורק קלות מעיל ומנער עודף. שים בצק ב-8-in. מחבת עוגה. חזור עם הבצק שנותר (ביסקוויטים ייגעו במחבת). שמור 1/4 כוס נשאר קמח לכל המטרה.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק]()
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים]()
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![כף אחת של שומן טבעי]()
כף אחת של שומן טבעי![אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה]()
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
סוכריות ראש אוויר
כף אחת של שומן טבעי
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה5
אופים ביסקוויטים עד חום זהוב עמוק וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת]()
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררתציוד שתשתמש בו![מסטיק מנטה]()
מסטיק מנטה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
מסטיק מנטהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה8
הפוך רוטב: לשים נקניק בסיר בינוני על אש בינונית. מבשלים עד השחמה קלה, 5 עד 6 דקות, לשבור אותו לחתיכות קטנות עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד שתשתמש בו![1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס]()
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות9
מעביר נקניק לצלחת עם כפית מחוררת, שומר כל טפטוף.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות10
בינתיים, בסיר בינוני אחר מעל חום בינוני-נמוך, חם חצי וחצי, חלב, אבקת שום ובצל, פלפל, טימין, קאיין, ו 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![שום גויה®]()
שום גויה®![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחמניות לבנות1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות11
מוסיפים חמאה לטפטוף נקניק ולתת להמיס.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותהודו מבושל מגורר (או עוף)12
מוסיפים 1/4 כוס קמח שמורות ומקציפים עד הזהב, 1 עד 2 דקות. בהדרגה להוסיף תערובת חלב חם, לטאטא, עד רותח. מערבבים בנקניק ומתבלים לפי הטעם במלח. (עבור רוטב עבה יותר, מבשלים יותר; עבור רוטב דק יותר, להוסיף יותר חלב.)
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים6 שיני שום גדולות פרוסות דקותלחמניות לבנות1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקותציוד
מרכיבים
8קצת קישואים קצוצים![ביסקוויטים]()
ביסקוויטים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה340פלפל האבנרו![נקניק חזיר בתפזורת]()
נקניק חזיר בתפזורת591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חמאה קרה, בתוספת 2 כף. נמס]()
חמאה קרה, בתוספת 2 כף. נמס3קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![קאיין]()
קאיין2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![על קמח לכל מטרה]()
על קמח לכל מטרה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עלי טימין טריים טחון, בתוספת יותר עבור זריפת]()
עלי טימין טריים טחון, בתוספת יותר עבור זריפת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אבקת שום]()
אבקת שום8קצת קישואים קצוצים![רוטב]()
רוטב1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אודות מלח כשר]()
אודות מלח כשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אבקת בצל]()
אבקת בצל4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח עצמי עולה]()
קמח עצמי עולה2קרום: פירורי קרקר גרהם![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חצי וחצי או שמנת מתוקה]()
חצי וחצי או שמנת מתוקה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חצי וחצי או שמנת מתוקה]()
חצי וחצי או שמנת מתוקה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
ביסקוויטים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נקניקיית חזיר לא מכוסה340פלפל האבנרו
נקניק חזיר בתפזורת591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חמאה קרה, בתוספת 2 כף. נמס3קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
קאיין2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
על קמח לכל מטרה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עלי טימין טריים טחון, בתוספת יותר עבור זריפת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אבקת שום8קצת קישואים קצוצים
רוטב1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אודות מלח כשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אבקת בצל4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עצמי עולה2קרום: פירורי קרקר גרהם
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חצי וחצי או שמנת מתוקה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי וחצי או שמנת מתוקה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
