צריך מנה עיקרית ללא חלב? ביף בורגיניון עם אטריות ביצים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-9 מנות. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 521 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם אטריות ביצים, מלח, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו תבשיל בקר עם לפת (ביף בורגיניון), ביף בורגיניון, ו ביף בורגיניון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, 1 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בשקית ניילון גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מוסיפים בשר בקר, חותמים ונערים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מבשלים חצי בייקון בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
הסר בייקון מחבת עם כפית מחוררת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים חצי מתערובת הבשר לטפטופים במחבת; מבשלים 5 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר בשר מן המחבת; לכסות ולשמור חם. חזור על ההליך עם שנותר תערובת בייקון ובשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר בשר מן המחבת; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים בצל קצוץ, גזר פרוס, ושום טחון למחבת; מטובל 5 דקות. מערבבים יין אדום ומרק, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
אבקת זרעי אהבה
גב שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים בייקון, בשר בקר, נשאר 1 כפית מלח, נשאר 1/2 כפית פלפל, פטריות, רסק עגבניות, טימין קצוץ, עלי דפנה, בצל פנינה; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות. לחשוף ולבשל 1 שעה או עד בשר רך. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזיר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום