מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב51 דק.
מנות6
ציון בריאות21
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
חטיפי שכבות שוקולד לבן
חטיפי שוקולד לבן אוכמניות
קאפקייקס שמפניה ורוד
רזים בוטנים ועטיפות סלט ברוקולי
מגזין

ביף לומברדי

ביף לומברדי
גשו לסופר וקנו אטריות ביצים, עגבניות שימורים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 51 דקות. נסו ביף לומברדי, Rouladen בשר בקר (לחמניות בקר גרמניות ממולאות חמוצים ובייקון ) , ו אספרגוס עטוף בקר בגארליקי – המתאבן המושלם לאוהבי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר טחון במחבת גדולה על אש בינונית 5 עד 6 דקות, ערבוב עד שהוא מתפורר ואינו ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
ניקוז.
3
מערבבים עגבניות קצוצות והבא 4 מרכיבים; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
4
מוסיפים רסק עגבניות ועלה דפנה, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מבשלים אטריות ביצים על פי הוראות החבילה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
6
מערבבים יחד אטריות ביצה מבושלות, בצל ירוק קצוץ, ושמנת חמוצה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביצים מבושלותאטריות ביצים מבושלות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
7
מניחים תערובת אטריות בתחתית צלחת אפייה משומנת קלות 13 x 9 אינץ'. למעלה עם תערובת בשר; מפזרים באופן שווה עם גבינות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
אופים, מכוסה בנייר אלומיניום, ב 350 במשך 35 דקות. לחשוף תבשיל, ולאפות 5 יותר דקות.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מקשטים, אם תרצה.
10
הערה: הקפא תבשיל עד 1 חודש, אם תרצה בכך. הפשרה במקרר למשך הלילה.
11
אופים לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
כדי להבהיר: תחליף שמנת חמוצה דלת שומן או ללא שומן וגבינת צ ' דר מופחתת ב-2%. להפחית את כמות הגבינות על גבי 1/2 כוס כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה ללא שומןשמנת חמוצה ללא שומן
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות