מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב51 דק.
מנות6
ציון בריאות21
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מתכונים קשורים
סלט סלק מוזהב
סלק ברוטב כתום / משמש
סלק תינוק קלוי
ריזוטו שעורה פנינה ורודה עם גבינת פטה
מגזין

ביף לומברדי

ביף לומברדי
גשו לסופר וקנו אטריות ביצים, עגבניות שימורים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 51 דקות. נסו ביף לומברדי, Rouladen בשר בקר (לחמניות בקר גרמניות ממולאות חמוצים ובייקון ) , ו אספרגוס עטוף בקר בגארליקי – המתאבן המושלם לאוהבי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר טחון במחבת גדולה על אש בינונית 5 עד 6 דקות, ערבוב עד שהוא מתפורר ואינו ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
ניקוז.
3
מערבבים עגבניות קצוצות והבא 4 מרכיבים; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
מוסיפים רסק עגבניות ועלה דפנה, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
5
מבשלים אטריות ביצים על פי הוראות החבילה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
6
מערבבים יחד אטריות ביצה מבושלות, בצל ירוק קצוץ, ושמנת חמוצה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביצים מבושלותאטריות ביצים מבושלות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
7
מניחים תערובת אטריות בתחתית צלחת אפייה משומנת קלות 13 x 9 אינץ'. למעלה עם תערובת בשר; מפזרים באופן שווה עם גבינות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
אופים, מכוסה בנייר אלומיניום, ב 350 במשך 35 דקות. לחשוף תבשיל, ולאפות 5 יותר דקות.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מקשטים, אם תרצה.
10
הערה: הקפא תבשיל עד 1 חודש, אם תרצה בכך. הפשרה במקרר למשך הלילה.
11
אופים לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
כדי להבהיר: תחליף שמנת חמוצה דלת שומן או ללא שומן וגבינת צ ' דר מופחתת ב-2%. להפחית את כמות הגבינות על גבי 1/2 כוס כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה ללא שומןשמנת חמוצה ללא שומן
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוקעגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות קצוץעגבניות קצוץ170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת אטריות ביצים בינוניותחבילת אטריות ביצים בינוניות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק, קצוץ (אודותבצל ירוק, קצוץ (אודות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טחון רזהבשר טחון רזה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן גרוסהגבינת פרמזן גרוסה1sprigמקשטים: פטרוזיליה טרייהמקשטים: פטרוזיליה טרייה0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר חדה מגורר כוסגבינת צ'דר חדה מגורר כוס113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת מוצרלה מגוררת כוסגבינת מוצרלה מגוררת כוס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו