ביצי בנדיקט עם סלמון מעושן

ביצי בנדיקט עם סלמון מעושן עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 216 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לך סלמון, חלמונים, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די גרוע. מתכונים דומים: ביצי סלמון מעושנות בנדיקט, ביצי סלמון מעושנות בנדיקט, ו ביצי סלמון מעושנות בנדיקט.

הוראות

כדי להפוך את הרוטב: בחלק העליון של דוד כפול, להקציף יחד יוגורט, מיץ לימון, חלמונים, חרדל, מלח, סוכר, פלפל ורוטב חם. מבשלים מעל מים רותחים תוך ערבוב כל הזמן, במשך 6 עד 8 דקות, או עד הרוטב הוא עבה מספיק כדי מעיל האחורי של הכף.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

מיץ לימון, אופציונלי

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

בסיר גדול סיר חום 2 ליטרים של מים מלוחים לרתיחה. בזהירות לשבור את הביצים אחד בכל פעם לתוך המים הרותחים. כאשר כל הביצים נוספו, להפחית את החום בינוני. כאשר הביצים צפות למעלה, להסיר אותם עם כפית מחוררת ולתת לנקז בקצרה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה