ביצי מוטולינוס
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם שמן תירס, שעועית מתובלת jalapeno, בננותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. נסו Huevos Motuleños, Huevos Motuleños, ו Huevos Ree-os (מתכונים דומים).
הוראות
מטגנים את הטורטיות בשמן עד חום זהוב קלות משני הצדדים ומניחים בצד כדי לנקז על מגבות נייר.
מטגנים את הבננות בשמן עד חום זהוב קלות משני הצדדים ומניחים בצד כדי לנקז על מגבות נייר.
מניחים 2 טורטיות על כל צלחת ומעל כל אחד עם 1/4 כוס השעועית.
מטגנים את הביצים לצד שטוף שמש ומניחים על השעועית.
מעל הביצים עם 1/4 כוס של סלסה כל אחד.
מפזרים את החזיר, אפונה וגבינה באופן שווה על כל צלחת.
מגישים עם בננות מטוגנות בצד.