קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

ביצי שליו מכושפות

ביצי שליו מכושפות
ביצי שליו עם כמהין דורשות בערך 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מתאבן שמשרת 48. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 18 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. אם יש לך לקישוט: עירית, מיץ לימון, שמן אגוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ביצים ממולאות Truffled, ביצים ממולאות Truffled, ו ביצים ממולאות Truffled (מתכונים דומים).

הוראות

1
פרוסה דק מאוד כמהין עם מבצעה כמהין או פורס ידני קטן אחר או עם סכין דק חד.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
חותכים 48 עיגולים מחתיכות עם חותך עגול. טחון מספיק שאריות כדי למדוד 1 כף ושמורה עם 2 כפיות מיץ מן הצנצנת אם באמצעות כמהין משומר.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
3
מקציפים שמן למיץ לימון בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. כף 1 1/2 כפות של ויניגרט לתוך קערה קטנה אחרת ולהוסיף עיגולים כמהין. עיגול כמהין מרינדה, מכוסה ומקורר, 1 שעה, או עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
בעוד עיגולים כמהין הם marinating, לכסות ביצי שליו עם מים על ידי 1 אינץ בסיר קטן. מבשלים, מכוסה, 5 דקות, ואז לרענן תחת מים קרים כדי להפסיק לבשל. מקלפים ביצים וחצי לאורך.
מרכיבים שתצטרך
ביצי שליוביצי שליו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
בזהירות לדחוף את החלמונים מחית עם עירית, כמהין טחון (וכל מיץ אם באמצעות כמהין משומר), ויניגרט הנותרים כדי ליצור משחה. מתבלים במלח ופלפל ומעבירים תערובת לשקית מאפה עם טיפ. צ ' יל חלמונים מתובל בשקית עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
כמהיןכמהין
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
6
מסדרים חצאים לבנים ביצה על מגש צינור בחלמונים ממוצעים מספיק כדי למלא חורים (לא תלולית). מכסים כל חלמון במעגל כמהין.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1
* טראפלס, ויניגרט, חצאים לבנים ביצה, חלמונים ממולאים ניתן להכין 1 יום קדימה ומקורר בנפרד. (לכסות את הלבנים בניילון נצמד.* למרות הטוב ביותר התאספו ממש לפני ההגשה, מתאבנים יכול להיות מקורר, מכוסה בניילון לעטוף, עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
כמהיןכמהין
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות