קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

ביצי שליו מכושפות

ביצי שליו מכושפות
ביצי שליו עם כמהין דורשות בערך 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מתאבן שמשרת 48. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 18 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. אם יש לך לקישוט: עירית, מיץ לימון, שמן אגוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ביצים ממולאות Truffled, ביצים ממולאות Truffled, ו ביצים ממולאות Truffled (מתכונים דומים).

הוראות

1
פרוסה דק מאוד כמהין עם מבצעה כמהין או פורס ידני קטן אחר או עם סכין דק חד.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
חותכים 48 עיגולים מחתיכות עם חותך עגול. טחון מספיק שאריות כדי למדוד 1 כף ושמורה עם 2 כפיות מיץ מן הצנצנת אם באמצעות כמהין משומר.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
בשר טחוןבשר טחון
3
מקציפים שמן למיץ לימון בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. כף 1 1/2 כפות של ויניגרט לתוך קערה קטנה אחרת ולהוסיף עיגולים כמהין. עיגול כמהין מרינדה, מכוסה ומקורר, 1 שעה, או עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
בעוד עיגולים כמהין הם marinating, לכסות ביצי שליו עם מים על ידי 1 אינץ בסיר קטן. מבשלים, מכוסה, 5 דקות, ואז לרענן תחת מים קרים כדי להפסיק לבשל. מקלפים ביצים וחצי לאורך.
מרכיבים שתצטרך
ביצי שליוביצי שליו
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
בזהירות לדחוף את החלמונים מחית עם עירית, כמהין טחון (וכל מיץ אם באמצעות כמהין משומר), ויניגרט הנותרים כדי ליצור משחה. מתבלים במלח ופלפל ומעבירים תערובת לשקית מאפה עם טיפ. צ ' יל חלמונים מתובל בשקית עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
כמהיןכמהין
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
6
מסדרים חצאים לבנים ביצה על מגש צינור בחלמונים ממוצעים מספיק כדי למלא חורים (לא תלולית). מכסים כל חלמון במעגל כמהין.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1
* טראפלס, ויניגרט, חצאים לבנים ביצה, חלמונים ממולאים ניתן להכין 1 יום קדימה ומקורר בנפרד. (לכסות את הלבנים בניילון נצמד.* למרות הטוב ביותר התאספו ממש לפני ההגשה, מתאבנים יכול להיות מקורר, מכוסה בניילון לעטוף, עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
כמהיןכמהין
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות