תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל ביצים מטוגנות עם ירקות ופטריות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 19 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 372 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. גשו לסופר וקנו שמן זית, חמאה, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו ירוק שדה עם ביצים ופטריות אנוקי, ביצים מטוגנות וכרוב ירוק מעל פולנטה, ו מיסו חרדל ירקות עם ביצים מטוגנות (מתכונים דומים).