קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

ביצים ממולאות עם חזרת ופלפל שחור

ביצים ממולאות עם חזרת ופלפל שחור
המתכון ממולאים ביצים עם חזרת ופלפל שחור מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 57 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חזרת, ביצים, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. נסו ביצים ממולאות Carbonara (פריך Pancetta, שומן חזיר, צ'יפס פרמזן, ופלפל שחור), ביצים ממולאות חזרת, ו חג חזרת ביצים ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים ביצים בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות על ידי 1 אינץ'. מחבת כיסוי; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מחבת מחום ולתת לעמוד מכוסה במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
ניקוז.
5
תן לביצים לעמוד במים קרים עד הקור, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
לקלף ביצים; חצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
להעביר חלמונים למעבד. לקצץ פרוסה קטנה את החלק התחתון של חצאים לבן ביצה; מקום על מגש, חלל בצד למעלה. תהליך חלמונים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
8
מוסיפים מיונז, 3 כפות חזרת, מיץ חמוצים, פלפל, ומלח לחלמונים; תהליך עד חלקה. התאם תבלינים, הוספת חזרת יותר אם תרצה. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. מכסים לבנים וממלאים בנפרד ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
העברה מילוי שקית מאפה מצויד עם קצה רגיל 1/4 אינץ'. צינור מילוי לתוך חללים של חלבונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
10
מקשטים עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר