קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות11
מגזין

ביצים מקושקשות עם גבינת שמנת

ביצים מקושקשות עם גבינת שמנת
ביצים מקושקשות עם גבינת שמנת עשויה להיות מתכון טוב להרחבת אוסף ארוחות הבוקר שלך. מתאים ל-2 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 110 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -2 גרם שומן למנה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חמאה, גבינת שמנת, תחליף ביצה ופלפל. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 44% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו ביצים מקושקשות גבינת שמנת , ביצים מקושקשות בגבינת שמנת , וביצים מקושקשות גבינת שמנת .

הוראות

1
טורפים בקערה קטנה את תחליף הביצים, הבצל והפלפל. במחבת טפלון קטנה, מחממים חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
להוסיף תערובת ביצים; מבשלים ומערבבים עד שכמעט מתייצב. מערבבים פנימה גבינת שמנת. מבשלים ומערבבים עד להתייצבות מלאה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's

יין מומלץ: יין מבעבע

ביצים מקושקשות עובד ממש טוב עם יין מבעבע. גם אם אתם לא מכינים מימוזות, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. האחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם ביום, ביין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, הוא מנקה את החך, וזה חשוב מכיוון שידוע שחלמון מצפה את החך. יין אחד שתוכלו לנסות הוא רוזה מקברייד סיסטרס ברוט. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
אחיות מקברייד ברוט רוז
אחיות מקברייד ברוט רוז
יין מבעבע זה מציג סיומת מעולה וארוכה, מגובה בחומציות פריכה עם ניחוחות מורכבים של דובדבן אדום, תות שדה ותווים פרחוניים.