קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ביצים עלומות עם טוסט מלטיגרין חמאתי

ביצים עלומות עם טוסט מלטיגרין חמאתי
ביצים עלומות עם טוסט Multigrain חמאתי הוא צמחוני ארוחת בוקר. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 222 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מלח, פלפל, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו ביצים שלוקות בסורל חמאתי, ביצים רכות עם לחם חמאתי-Gruyere טוסט חיילים, ו ביצים עלומות עם כמהין וטוסט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
במחבת (12 אינץ'), להביא שכבה 2 אינץ ' של מים (כ 4 כוסות) לרתיחה נמוכה עם חומץ. לשבור ביצה לתוך אזור מבעבע כך בועות לסובב את הביצה ולהגדיר את הלבן סביב החלמונים.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
מיםמים
חלמון ביצהחלמון ביצה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף ביצים שנותרו, ואז להנמיך את החום ולצוד אותם כך שהם בקושי בועה במשך 3 דקות או עד המידה הרצויה של doneness. כדי לבדוק אותם, להרים ביצה עם כפית מחוררת ולחץ עם קצה האצבע שלך: הלבן צריך להיות מוגדר עם החלמון עדיין רך.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
4
מעבירים את הביצים לקערת מים חמים. לקצץ מחרוזות מקצוות של כל ביצה עם מזמרה במטבח, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מורחים 1 1/2 כפיות חמאה על כל פרוסת לחם.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
לחםלחם
6
מניחים פרוסות לחם בשכבה אחת על תבנית אפייה כבדה; מטגנים 3 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מניחים פרוסת לחם קלויה אחת על כל אחת מ-4 צלחות; מעל כל מנה עם ארוגולה 1/2 כוס וביצה אחת.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולהארוגולה
לחםלחם
ביצהביצה
8
מפזרים באופן שווה עם מלח ופלפל, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל